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呈: 湖北金色华府国际酒店公司执行董事长梅董
关于:2013年度营销策划
由: 酒店总经理程斌
抄送:财务部
日期:2013-3-11
分析国家反腐“8项规定”及各省深化学习陆续出台的若干措施。结合房地产宏观调控“2013新国5条”。在反腐新规和地产严控形式下,楼市、股市波动,酒店业的寒冬正式来袭。作为酒店经理建言:
1、2013年的酒店经营政策应适应市场,重新定位;
2、分析地方商务宾馆性价比突出,本地旅游资源缺乏,13年经营策略应以抢占有限区域份额为突破点;
3、节俭编制,深化费用控制,健全财务管控,以最低运营成本迎接寒冬;
4、务实预算年度经营指标,以保本微利为基础;
5、优化管理,以攻击主动姿态迎接寒冬,以全年不间断品牌、经营营销抢占市场,加大营销投入经费。
2013年全年营销策略详文报呈如下,请召开董事会讨论分析:
一、淡季客房促销策略
特价娱乐房:188元/间/夜,送茶水,含早,含网络。
168元/间/夜,送茶水,不含早,不含网络,电脑另外计费。
特价散客房:
标间158元/间,单间178元/间,套房198元/间.不含网络,另外计费。
以上特价需现金结算,挂账协议客户现金结算方可享受特价优惠。特价售房采取配额管理模式,根据散客入住量随时调整特价售房数量。
午夜房:118元/间,不含早或138元/间(含早餐)时间为11:30PM-12:00am
钟点房/午休房:108元/3小时
白昼房/半日房138元/间 12:00am-17:00pm
协议房218元/间
会员房 218元/间,除正常充值返利外, 充值10000另送3980港澳旅游卡
长住房:全年包租188元/晚(非娱乐房) 娱乐房218元/间。送价值3980港澳旅游卡2张。
会务房:198元/间,限协议单位10间以上团队房(不含网络,另外计费)。
网络促销房:
标间158元/间,单间178元/间,套房198元/间.不含网络,另外计费。
网络媒体选择:湖北会议网、大别山导游网、去哪儿网、携程网、9游网、住哪儿网、12580、e龙、芒果、同城
旅行社营销:与武汉、孝感有大悟线路的旅行社按特价散客价格签约。
根据市场行情做淡平旺三季分析,针对季节特性,结合节假日整合餐饮营销。(旺季月:1/2/5/10/12月 ,淡季3/6/9月,平季4/7/8/11月)
体验券促销:印制50元面额客房体验券,在餐饮区、前台发放促销。通过DM直投、外访等形式投放市场。
二、2013年客房促销方案
三月
午夜房、钟点房、半日房、娱乐房特价。
协议价现金结算住十间/晚送一间/晚。
打通网络营销
高速公路出口品牌广告
四月
祭祖念亲,打通餐饮整合营销,祭祖房198元/间。充值赠旅游卡
五月
旅游小长假,住十送一,网络促销,拓展公司,会务旅游促销、婚庆房
六月
半日房、钟点房送夏日冰饮,午夜房送点心,高考房预订,打通餐饮整合店庆促销,。
七、八月
继续六月营销方案,新增谢师状元房:特价208元/晚!
九、十月:
国庆促销
会务旅游
特价省亲、婚庆房
十一月
年会折扣月
十二月圣诞促销
圣诞客房及餐饮套餐打包预售套票
一月
元旦新年:特价会员卡,调价保利,充值促销
感恩嘉年华:主办年末感恩答谢酒会,要求协议单位、会员、VIP参加。
二月
充值促销
三、淡季餐饮营销策略
全年节假日营销(主题节假日营销)
重新设计菜单,调整产品结构,市场定位。以怀旧口味菜做文化噱头,以倡行节俭做政策呼吁。
启动西餐经营项目可行性分析,菜单定位。
客房、水疗、餐饮综合营销。
餐饮套餐台卡进房
水疗服务进房
互赠消费代金券
前厅客人入住发放餐饮优惠券、客房体验券。
特价促销
一元菜
每周一款8元特价菜
赠返代金券(消费满100既赠20元代金券)
VIP新品品签卡
赠品促销
进店赠特饮
现磨豆浆先送后卖
酒水买二赠一
新菜品签活动
税分兑奖
年价宴席
平价酒水
平价宴席488元/席起。
满10赠1(娱乐房、酒水二选一)
特色婚宴
豪车赠婚礼(888元10席以上,燃油自负)
娱乐房赠送
全员营销
婚庆道具赠送/特价
婚宴赠满月宴代金券
美食节促销,春夏秋冬四季各一次,配合平价促销
营销团队建设
编制
管理制度
绩效模式
营运体系
现场敬酒词/歌
节俭/营养主题配餐
增值营销
免费擦鞋
免费茶艺表演
潮流促销(living show)
展示营销(美食节、节俭行动)
客户管理
档案建设
顾客意见调研
现场营销
点单质量
媒体策略
DM夹投
短信、LED
扫街
拜访
新闻炒作(孝感日报)
高速公路入口广告牌
有线电视开机广告
银联特约商户促销
西餐垫纸广告促销
四、2013年度营销策略
情人节(2.14)
情人节套餐、特价客房套票(餐
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