对巴中市畜产品品牌发展策略的探讨.pdfVIP

四川省畜牧兽医学会2012年学术年会 一是畜禽产业蓬勃发展。全市已建成各类畜禽规模养殖场6901个，其中年出栏生猪1000头以上的235 户融入了产业化经营链条。二是精深加工企业涌现。社会各界对畜牧业开发积极性提高，投资增加，已涌 现出巴中高金食品有限公司、四川北牧南江黄羊集团有限公司、巴中市惠昌食品有限公司、四川天仙食 品有限公司、平昌德源食品有限公司、平昌思千里食品加工厂等一批从事畜产品精深加工的典型企业。 三是饲草饲料资源丰富。全市的稻草、秸秆等农副产品产量多，可开发利用空间大，青绿饲草资源丰富。 旱粮占粮食总产70％，基本上转化成饲料，共有草山草坡面积710万亩，可载畜300万个黄牛单位，有耕地220 万亩，可养猪640万头不造成资源污染。四是科技推广作用明显。全市大力创新和应用先进的畜牧业前沿 技术，先后在全市推广了南江黄羊、四川山地乌骨鸡、颐康鸡等多个主导品种，养殖小区规模生产、优质 肉猪高产配套、提高母猪年生产能力、优质肉牛经济杂交、南江黄羊养殖、优质牧草种植、优质畜禽营 养控制等多项主推和实用技术，取得了较大的经济效益，有力推动了全市由传统畜牧业向现代畜牧业的转 变。 3创建畜产品品牌中存在的问题 虽然，全市畜产品品牌建设取得了前所未有的好成绩，并保持了良好的发展态势。但是离品牌大市的 要求尚有很大的差距，在品牌建设过程中还存在不少亟待解决的问题，主要有以下六个方面： 3．1品牌创建意识滞后 全市畜产品在拓展市场、争创品牌上认识不够，一些企业只顾眼前利益，缺少长远眼光，重生产，轻品 牌或品牌运作简单化，认为是不是品牌无所谓，关键是能挣钱就行，根本没有认识到知名、著名、驰名商标 的认定是提高企业及其产品知名度的有效手段和解决商标侵权中一种有力的法律保护措施。甚至有的企 业畜产品品牌意识模糊，把商标与品牌等同起来，认为畜产品只要有了商标就是有了品牌。 3．2行政联动推进乏力 畜产品品牌建设缺乏统一规划和组织，工作机制不健全，政府有关部门缺乏配合联动。特别是在政策 推动方面，各级财政资金对畜产品品牌创建投入少，支持小，且仅限于对全市驰(著)名商标和名牌畜产品 的扶持、奖励，对中小型畜产品生产企业品牌创建的奖励政策体现不够。 3．3资源开发力度不够 因独特的地理环境和生态资源，全市拥有大量具有地域特色的地方传统特产。许多品质好、历史悠 久的畜产品受传统思维方式和分散的生产组织形式制约未能开发培育品牌，形不成有特殊影响力的拳头 品牌，造成了目前畜产品产量大产值低的现象。特别是一些具有地域特色的畜产品虽已初具规模，但没 有形成品牌优势，使其特色畜牧业难以壮大。 3．4品牌创建竞争力弱 全市畜产品品牌创建仅靠少数龙头企业，且大多数龙头企业的畜产品仍以初级产品出售，精深NT产 品少，直接导致了畜产品层次较低，附加值不高，产业链不长，竞争力低下，只能走中低端消费之路，外销难， 出口更难，导致“有质有量没好价”，形成了“一等原料、二等加工、三等价格”的局面。 3．5市场营销策略不足 一些畜牧企业及养殖户具有“好酒不怕巷子深”的传统观念，营销观念落后、市场范围局限、网络营 588 第五篇专题研究 销功能忽略、营销渠道不畅、品牌宣传面狭小、重创牌、轻培育等问题严重影响着全市畜牧业品牌的知 名度。 3．6关键环节基础薄弱 一是畜牧业规模化、标准化生产程度较低。龙头企业原料基地缺乏统一、优质、标准化原料，畜产品 规模、品质有待提高。二是畜产品质量安全监管工作有待进一步加强。人员、经费不足，畜产品质量检测 覆盖面仍然较窄，质量安全追溯制度还不健全，无法真正从源头上控制畜产品质量安全。三是畜牧养殖专 合组织发展相对薄弱。风险共担、利益共享的企农利益联结机制尚不稳固，制约了标准化、规模化生产， 进而制约了畜产品品牌建设 4推进品牌兴牧战略的思路与对策 促进畜产品品牌又好又快发展，是全市畜牧工作的主要任务，也是实现现代畜牧业持续、健康发展的 重要保证。只有科学制定品牌发展目标，合理配置资源，加大扶持力度，注重水平提升，才能全力保障畜产 品品牌建设。 4．1树立意识重品牌 坚持用工业发展的理念来发展畜牧业，引导畜牧企业和养殖户树立现代生产、经营理念和品牌意 识，通过考察学习、培iJlI等多种方式，加深对畜产品品牌建设工作重要性的认识，尽快在全市上下形 成重品牌、塑品牌、护品牌的浓厚氛围，增强“品牌兴企、品牌富农”意识，促成政府、企业、专合 组织、养殖户共同推进品