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大力发展我国婴幼儿食品,缩小与国外先进水平差距
生庆海,冯文亮
(石家庄三鹿集团股份有限公司 河北 石家庄 )
’ *)**4 /
摘 要:分析了大力发展我国婴幼儿配方食品的重要性,如对国民经济的影响和与国外品牌的竞争。指出我国婴幼
, 1
儿奶粉与国外的差距,如外包装和产品的成分 尤其是产品的成分 ,蛋白质中乳清蛋白与酪蛋白的比例、脂肪中 和
55
, 1
675 的比例和含量、碳水化合物中乳糖和一些微量营养成分 如核苷酸、氨基酸、矿物质、维生素等 。对产生这些差距
的原因进行了分析,如经济、原料、研究水平、管理水平和市场培育等因素。同时叙述了对产生这些原因的解决办法。
关键词:婴幼儿;奶粉
中图分类号:89): ) / 文献标识码:5 文章编号:/** / 2 %* , **+ 1 *) 2 **) / 2 *%
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