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第28 卷第6 期 山 西 建 筑 Vo . 28 No . 6
∃ 154 ∃ 2 0 0 2 年 6 月 SHANXI ARCHIT ECTURE Jun. 2002
: 2002)
杜 丽娟
: 通过对迎泽区餐饮业现状及存在问题的调查, 从对餐饮业的监督管理实施行政干预加 排污收费力度提高
业主的环保意识提高管理效力 化执法力度加 污染治理等方面提出了加 餐饮业环境管理的建议, 指出加 城区
餐饮业的监督管理已成为城市建设的重要组成部分
: 餐饮业, 环境, 管理
: X506 : A
, , 21 从业人员环境意识淡薄
, , , ,
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1
2
117 km , 44 , , 22 觉缴费意识差
, 1990 , ,
, , 125 , 125 ,
513 , , ,
, , ,
,
,
,
23 职能部门之间协调配合观念淡薄
, , 2000 ~ 2001 ,
,
,
30 % , ! ,
, , ! ,
11 布局密集
,
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, ,
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, 3 km ! !
60
3
,
12 治理设施简陋 31 落实政策, 加强对餐饮业的监督管理
,
2001 7 1 ∀# ,
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, , ,
13 选址不当 32 行使政府行为, 实施行政干预
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