食堂桌椅人机分析.doc

大学食堂桌椅布置研究 姓名：谢斌 学号：080302129 一、课题分析 现在高校招生数量增长，学校食堂的紧张局面突出，目前各高校食堂多为承包制，高校食堂几乎垄断整个高校“市场”，食堂面临着诸多问题，食堂老板为了食堂的效益，在有限的空间内增加了更多的桌椅，使得整个食堂显得很挤，造成空间的紧张局面，因此，这更需要下面就食堂桌椅布置这一问题做出详细分析。 二、现有情况调查 我校一食堂二楼有三种餐桌：一是普通一体式四人桌（椅子跟桌子是一个整体）；二是情侣桌，其他什么都不变，只是比一体式四人桌少两个座位；三是分体式四人桌（椅子跟桌子是分开的）。据调查，食堂餐桌及空间存在以下方面的问题： 1、打饭空间狭小，排队没地方站； 2、桌子与桌子之间距离太小，不变通行； 3、食堂整体自由空间偏小，吃饭时人山人海，影响食欲； 4、桌子与墙壁距离太小，吃饭时，胳膊肘容易碰到墙壁； 这些问题应从人机工程学的角度来进一步的改善，以达到最合理的空间布局。 三、对现有调查情况进行分析 1、桌椅组合形式的人机分析 就节省空间这一约束，食堂餐桌的组合形式应该定位为四人桌。如果是两人桌，则会增加桌与桌之间走道的数量，而走道的宽度需要根据人体水平尺寸来定，不应当随意缩小，从而会浪费了很多空间。 一体式四人桌和分体式四人桌在空间这方面明显要比情侣桌占优势，但考虑到学校的学生数量有限，到该食堂吃饭的学生数量更是有