【全程复习方略】（浙江专用）高中生物-3.3酶课时提能演练-浙科版必修1.docVIP

【全程复习方略】（浙江专用）2013版高中生物 3.3酶课时提能演练 浙科版必修1 (45分钟 100分) 一、选择题（共10小题，每小题5分，共50分） 1.(2011·海南高考)关于酶的叙述，正确的是（ ） A.酶提供了反应过程所必需的活化能 B.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关 C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 2.β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有（ ） A．高效性 B．专一性 C．稳定性 D．多样性 3.（2012·台州模拟）下列四项中的曲线是用过氧化氢作实验材料,根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是（ ） 4.将肠淀粉酶溶液的pH由1.8调高至12的过程中,其催化活性表现为图中的(纵坐标代表催化活性,横坐标代表pH) （ ） 5.（2012·嘉兴模拟）现有三支试管A、B、C，先向A、C试管内各加入2 mL可溶性淀粉溶液，向B试管内加入2 mL蔗糖溶液，再按图示步骤操作，最后分别用本尼迪特试剂检验。下列有关说法正确的是（ ） A.A和B试管对照，说明酶具有高效性 B.A和C试管对照，说明酶的活性受温度的影响 C.B、C试管内都会出现红黄色沉淀 D.A、B试管内都会出现红黄色沉淀 6.图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是（ ） A.若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 B.若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速率加快 C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D.为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量 7.（2012·嘉兴模拟）如图所示为不同条件下的同种酶促反应速率变化曲线，下列有关叙述错误的是（ ） A.影响AB段反应速率的主要因素是底物的浓度 B.影响BC段反应速率的主要限制因素可能是酶量 C.温度导致了酶促反应Ⅰ和Ⅱ的速度不同 D.曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度为37℃ 8.（易错题）下表是为探究酶的专一性而设计的实验方案，a～d代表试管，①～⑦代表实验步骤。对该实验方案的有关评价，错误的是（ ） a b c d ① 淀粉溶液2 mL 蔗糖溶液2 mL 唾液淀粉酶溶液 2 mL 唾液淀粉酶溶液 2 mL ② 80℃～100℃水浴加热10 min ③ 将c倒入a，将d倒入b ④ 80℃～100℃水浴加热10 min ⑤ 加入现配的本尼迪特试剂2 mL ⑥ 37℃恒温水浴 ⑦ 观察并记录颜色变化 A.本实验方案中温度的变化属于自变量 B.步骤②和步骤④会影响酶的活性 C.步骤②④和步骤⑥的温度设置错误 D.步骤④和步骤⑤的操作顺序有误 9.（预测题）在生产中常用的普通淀粉酶活性的最适温度在40℃～60 ℃之间，而极端耐热淀粉酶在100 ℃仍能保持较高的活性。某同学想设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响。判断下列与该同学实验设计相关的叙述，其中正确的是（ ） A.设计实验时除自变量和因变量外，还应注意温度、pH等无关变量对实验的影响 B.极端耐热淀粉酶活性的最适温度为100 ℃ C.高温不会使极端耐热淀粉酶失去活性 D.该实验的因变量可用碘—碘化钾溶液或本尼迪特试剂检测 10.（2012·杭州模拟）下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表和图所示。根据结果判断，下列叙述正确的是（ ） 试管编号 Ⅰ Ⅱ Ⅲ pH 8 8 7 温度 60℃ 40℃ 40℃ 淀粉酶 1 mL 1 mL 1 mL 淀粉 1 mL 1 mL 1 mL A.物质甲是淀粉酶抑制剂 B.此种淀粉酶较适合在40℃的环境中起作用 C.此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比碱性环境中的快 D.此种淀粉酶在作用35分钟后便会失去活性 二、非选择题（共3小题，共50分） 11.（18分）已知2H2O22H2O＋O2↑，可以通过观察反应过程中O2的生成速率(即气泡从溶液中释放的速率)来判断H2O2分解反应的速率。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。 实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，MnO2，0.01%过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。 (1)实验步骤： ①_________________________________________________________________； ②_________________________________________________________________；