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第1节 元素与物质的分类
第2课时 一种重要的混合物——胶体
课堂合作探究
问题导学
一、胶体的性质与制备
活动与探究1
1.用激光笔照射下列分散系:
①牛奶 ②食盐水 ③豆浆 ④蔗糖水 ⑤白酒 ⑥胶水 ⑦稀硫酸 ⑧硫酸铜溶液 ⑨果冻 ⑩新鲜的鸡血 浑浊的黄河水
根据你观察到的现象,回答下列问题。
(1)上述分散系中哪些能看到光亮的通路?
(2)谈一谈你如何区别溶液与胶体,胶体与浊液?
2.完成下列四个实验室制备Fe(OH)3胶体的方案:
甲:将1~2 mL饱和FeCl3溶液逐滴滴到20 mL 0.5 mol·L-1 NaOH溶液中;
乙:将1~2 mL饱和FeCl3溶液滴加到20 mL沸水中,并继续加热至溶液呈红褐色后停止加热;
丙:将1~2 mL饱和FeCl3溶液逐滴加入到20 mL冷水中,再加热至沸腾;
丁:将1~2 mL沸水加入到1~2 mL FeCl3饱和溶液中,并用玻璃棒不断搅拌。
上述四个实验方案都能获得成功吗?如何验证哪种方案能够获得成功?
思考与交流
1.制取Fe(OH)3胶体时,能否过度加热,为什么?
2.制取Fe(OH)3胶体时,能否用玻璃棒搅拌,为什么?
3.制取Fe(OH)3胶体时,能用自来水代替蒸馏水制Fe(OH)3胶体吗?
胶体性质、制备、聚沉方法
内容 主要应用举例 性质 丁达尔效应 一束光线通过胶体时,产生一条光亮“通路” 鉴别胶体和溶液 布朗运动 胶粒作不停的、无规则的运动 — 电泳 胶粒在外加电场作用下定向移动 工厂除尘 聚沉 聚沉方法:加热,加酸、碱、盐溶液,加胶粒带相反电荷的胶体 破坏胶体 制备 水解法 将饱和FeCl3溶液滴入煮沸的蒸馏水中,煮沸至溶液呈红褐色为止 还有复分解法(制AgI胶体)、溶解法(制淀粉胶体) 聚沉方法 加热 加速胶粒运动,使之易结成大颗粒 制豆腐 加入酸、碱、盐的溶液 中和胶粒所带电荷,使之聚集成大颗粒 江河入海口易形成沙洲 加入胶粒带相反电荷的胶体 中和电性,使之聚集成大颗粒 二、胶体的提纯
活动与探究2
把淀粉和NaCl溶液装入半透膜袋,浸入蒸馏水中进行渗析如图。试完成下列问题:
(1)证明淀粉未透过半透膜而Cl-已透过半透膜的实验方法是______________________。
(2)证明淀粉与NaCl溶液已分离完全的实验方法是__________________________。
思考与交流
1.用什么方法可以将胶体与溶液分离?
2.用什么方法可以将胶体与浊液分离?
分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子的直径 <1 nm 1~100 nm >100 nm 外观 均一、透明 较均一、透明 不均一、
不透明 分散质粒子 分子、离子 分子集合体、
高分子 大量的分
子集合体 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 当堂检测
1.著名歌手那英在歌中唱道“雾里看花,水中望月”,下列有关雾的说法正确的是( )
A.雾是溶液,能永久在空气中稳定存在
B.雾是胶体,一段时间内能稳定存在
C.雾是乳浊液,不能稳定存在
D.雾是悬浊液,在空气中能沉降
2.“纳米材料”是粒子直径为1~100 nm的材料,纳米碳就是其中一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质( )
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔现象 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色沉淀
A.②③④ B.①④⑤ C.②③⑤ D.①③④⑥
3.关于胶体的叙述中,不正确的是( )
A.向胶体中加蔗糖溶液,产生聚沉现象
B.可见光透过胶体时,发生丁达尔现象
C.用渗析的方法“净化”胶体时,使用的半透膜只能让分子、离子通过
D.胶体微粒能吸附阳离子或阴离子,故在电场作用下产生电泳现象
4.将1 mol·L-1的FeCl3溶液逐滴滴入沸水中,液体变为__________色,得到的是__________;反应的化学方程式为__________________________________________________。
用此分散系进行实验:
(1)将其装入U形管内,用石墨棒作电极,接通直流电源,通电一段时间后发现阴极附近颜色________,这表明________,这种现象称为________。
(2)向其中加入饱和的(NH4)2SO4溶液,发生的现象是______________;原因是______________________。
(3)向其中逐滴加入过量稀硫酸,现象是____________;原因是_____________________。
(4)提纯此分散系的方法叫________________________________________________
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