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远离致癌因素 科学应对癌症 　　中国抗癌协会1995年倡导发起了全国肿瘤防治宣传周，将每年的4月15日～21日定为全国肿瘤防治宣传周，简称4?15全国肿瘤防治宣传周，今年是第20届全国肿瘤防治宣传周，主题为“科学抗癌，关爱生命”。一直以来，癌症都是人们“谈癌色变”的一个话题，但一方面人们心怀对癌症的恐惧，另一方面却又不断地与一些癌症高危行为“亲密接触”，生活中我们应该怎样远离致癌因素？面对癌症来袭我们又该如何科学对抗癌症呢？本刊特约湖南省肿瘤医院的专家们给广大读者带来一堂癌症知识的“讲座”。 　　癌症高发地探因 　　去年，全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发肿瘤病例约为312万例，平均每天8550人发病，每分钟有6人被诊断为癌症，有5人死于癌症。目前癌症发病种类很多，该年报也向我们呈现了“一方水土养一方癌”的不同癌症高发的地域特点，由此向我们证实了癌症的发生与生活方式和生活环境息息相关。 　　肺癌 　　高发地区：东北、云南（宣威市、个旧市） 　　湖南省肿瘤医院胸内一科主任 陈建华主任医师：在肺癌的发病原因中，东北和云南的一些高发地区有着共同的特点，那就是矿产业比较集中，此外，如宣威市，那里的人爱吃熏制的火腿，长年用敞开的燃煤炉取暖和做饭，严重污染的空气让大量致癌物质侵蚀人们的肺部，诱发癌症。且我国肺癌的发病率快速上升，地域和性别差异也越来越不明显。环境污染是致癌的罪魁祸首，这也导致目前大城市肺癌高发的原因。在肺癌的发病诱因中，吸烟是诱发肺癌的罪魁祸首。在10个死于肺癌的患者中，有9个是烟民。除了主动吸烟的人，受害更深地是那些经常被迫吸“二手烟”的人，他们发生肺癌的几率也相对较高。 　　胃癌 　　高发地区：辽宁（庄河市）、山东（临朐县）、福建（长乐市）、河北（赞皇县） 　　湖南省肿瘤医院胃十二指肠胰腺外科主任 左朝晖主任医师：这些地区在烹饪上有一个共同的特点――长时间食用腌制食品。腌制食品中含有众多致癌物质，不但含盐多，容易损伤胃粘膜，而且，其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌的作用下会转变成亚硝胺，亚硝胺是公认的致癌物。 　　在胃癌的发病群体中，又以中年男性为多。究其原因主要与暴饮暴食、饮酒过度等因素有关。还需要提醒的是，有慢性消化系统疾病的人患胃癌的几率也比常人高很多，如果在这个基础上又合并幽门螺杆菌感染，那就更危险了。 　　预防胃癌要多吃绿、黄色蔬菜；少吃咸、腌、干硬食物，不吃发霉的食物；限酒；40岁以上的男性、有家族史、慢性胃病史，合并幽门螺杆菌感染的人，应定期去检查。 　　食道癌 　　高发地区：河南（林州市）、河北（磁县、涉县、赞皇县）、山西（阳泉市、阳城县） 　　湖南省肿瘤医院消化、泌尿内科主任 殷先利主任医师：主要原因是这里的人们普遍喜欢吃腌制食物，喜欢热饮热食，嗜烟酗酒。 并且，普遍缺乏维生素C。食管癌的发病原因比较复杂，遗传、饮食等因素都是诱因。有家族史的人要定期体检；食物温度要在40摄氏度以下。 　　肝癌 　　高发地区：江苏（大丰市）、浙江（海宁市）、广西（沿海地区）等 　　湖南省肿瘤医院肝胆外科主任 吴飞跃主任医师：从肝癌的地区分布特点来看，华东、华南和东北明显高于西北、西南和华北，沿海高于内地。 　　肝癌有两个最重要的致病因素，即病毒性肝炎和黄曲霉素，这些高发地区同时符合这两个条件。一是沿海地区气候炎热、潮湿，为致癌物黄曲霉素的滋生创造了条件，增加了患肝癌的风险。二是沿海地区病毒性肝炎的感染率相对较高。一些农村居民喝沟塘水或受污染的水，也会增加患肝癌风险。对于东北来说，喝酒是导致肝癌的一个重要诱因，长期饮酒会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终转化为肝癌，由肝硬化转化成肝癌的比例高达70%。 　　由于肝癌发病的特定性，预防肝癌要从以下3方面做起：接种肝炎疫苗；少饮用沟塘水，以深井水和自来水替代；改变饮食习惯，少喝酒，不吃霉变食物。 　　肠癌 　　高发地区：北京市、浙江（海宁市）、上海、江苏（嘉善县）等 　　湖南省肿瘤医院肠道外科主任 江勃年主任医师：以前肠癌并未进入我国癌症高发病种的“前三甲”，但近年来其发病率突飞猛进。肠癌是典型的“富贵病”，有研究显示，肠癌与糖尿病、高血压、冠心病都有相同的发病机制。反映到生活方式上，主要是常年高脂肪饮食、缺少膳食纤维摄入，以及久坐少动、不按时排便等不良生活习惯。因此，生活上我们要做到“少吃多动”，少吃油炸、煎炸、腌制食品，适量增加运动量，促进肠道蠕动，养成定时排便的习惯，还应多吃粗粮、果蔬等富含纤维素的食物。另外，即便得了肠癌，如果能在病变早期就发现它，通过手术等方式治疗，几乎不会影响寿命。 　　宫颈癌 　　高发地区：江西（靖安县）、湖南（慈利县）等西南部地区 　　湖南省肿瘤