秋燥来袭“治愈系”居家种植解围.docVIP

秋燥来袭“治愈系”居家种植解围 　　秋燥是很恼人的身体感觉。 　　摸不太着，却可以让你坐不定睡不安。皮肤感觉粗糙还会有点起皮发红，嗓子总是干， 　　喝水也没用。大便不通畅了，肠胃也不舒服了。头痛、鼻塞、咳嗽这种小症状更是如影随形，随时会发作。有旧病痛的，会复发；没旧病的，也易诱发些新毛病出来。总而言之，这是一种全身心、 　　全方位的缺水感――秋燥，真的是很名符其实的。 　　专业地说，叫做秋季易伤津液，所以我们要补水、要做秋润的努力。饮食上以润肺生津、养阴清燥的食材最喜人；而生活环境上，也讲究和风细雨式的滋润。我们于是想到了“治愈系”的家居绿植们…… 　　“治愈系”菜植 叫露台菜 　　减秋燥首选就是食疗方案，我们当然要从吃上打主意。而且这个“吃”方案，不仅是以蔬菜来安抚我们秋天的肠胃，还给我们的家居增添了绿色。因为你别忘了，家中的露台除了可以放桌椅看城市夕阳，摆花盆看四季灿烂，当然也可以有个种菜位，花盆变菜盆，酒箱变泥箱，几平方的小露台也一样可以打造成自家菜园子。 　　为什么“居家农夫”爱“露台菜” 　　露台菜虽然量少，却胜在有田园意趣，还新鲜健康；没有了花朵的美丽，眼睛少了乐趣却饱了口腹，而且不娇气更好种，难免喜欢的人就越来越多。 　　爱它小空间里大生命 　　种菜这门功夫里，最重要的元素其实是阳光、空气、泥土及水分，城市里最接近农田的是天台和花园，可惜天台不是人人可有，想当个“城市农夫”，就得在露台发展。露台菜就是这小空间里的大生命，只要每天有4小时日照以上，空气流通，就会一直生机昂然。 　　爱它简单易种 　　它的简单，在于对环境的少挑剔。哪怕没有露台或日照时间较短，也可以充分利用厨房或客厅的窗台来种植，如果空间有限，还可以选小盆来种种香草。打理更是容易，万一完全没阳光，还可以尝试豆芽这种快餐蔬菜，用来做凉菜或拌面也是好菜一道。 　　爱它总在为生活提味 　　种香草，既可打造窗台小花园，还会散发阵阵香气。不过香草也是绿叶植物，需要阳光照射， 所以要选择有日照的窗台。种香草也可以从种子开始培苗，或是购买现成的香草苗，定期淋水，当成长后就摘下嫩叶，用来煮菜调味了。 　　迷迭香： 发芽时间长达2-3星期，发芽率较低，成长期约90-120日。 　　紫苏： 1-2年生植物，叶呈紫色， 种子约20℃ -26℃左右发芽，幼苗期不太耐热及忌多水，成长期约80日。 　　薄荷： 耐寒性强，惟不耐旱，忌阳光直照，秋冬季最适合栽种，成长期约60日。 　　种菜先看方位 　　种菜位与买房子挑朝向完全一个道理，坐北向南最好，因为向南的露台或窗台光线就最充足，一天最少有5个小时的日照。 　　向南：全日照，阳光最充足，一年四季可种植，如西红柿、茄子、青瓜及茼蒿等都适合。 　　向东、西： 半日照，要留意日照的变化，要将菜盆放于日光照射的位置，增加日照时间，适合种植菜叶种有沙律菜、生菜、茼蒿及白菜等。 　　向北：几乎全日都没有阳光照射，但可利用高架或挂架将菜盆架高，尽量贴近阳光，可种植香草，如罗勒、薄荷、紫苏等，也可试种沙律菜。 　　新手种“菜”的重要一课 　　有阳光和水分的滋养，菜们才能茁壮成长。而新手能为它们做的是：挑一个好盆，配一些好土，再加上一点养护心思，剩下的工作就交给老天吧。 　　种菜入手必备 　　要打造自家菜园，最重要是蔬菜成长环境，先选择蔬菜的种子，再选合适的菜盆及土壤，现在很多园艺店也会有种子及盆出售，也可到传统的农场选购。 　　1盆之选 　　一般而言，菜盆越大越容易营造出农田的环境，但城市里空间有限，所以按菜种来选择盆的大小深浅就好，如叶菜类可用浅盆，根茎类则需较深的盆。新手大多还喜欢个款型，其实种菜盆首要是排水性好及透气度高，而且要够轻以方便移动。 　　2秋之种子 　　不时不种，种菜要看气候，春夏天种瓜果，秋冬种菜。秋意渐浓的秋燥天里，就正好是种菜的好时机，以下这些菜很适合在露台种，它们生长期较短，最快40日可收成，不过采收时间会因日照及气候而有所不同。 　　白菜种 　　难度：★☆☆☆☆ 　　成长期：20-80日 　　特性： 十字花科蔬菜，容易惹蚜虫，时常要观察苗株，一发现即要捕杀。 　　豆苗种 　　难度：★☆☆☆☆ 　　成长期：30-60日 　　特性： 耐寒不耐热，秋冬播种后，约1个月可开始采摘豆苗。 　　芫荽种 　　难度：★☆☆☆☆ 　　成长期：30-40日 　　特性：喜凉爽不耐高温，温度高于30℃便停止生长，栽培处全日照或半日照 　　均可。 　　西红柿 　　难度：★★★☆☆ 　　成长期：90-120日 　　特性： 需要固定支柱助攀爬，喜好日照，要用排水度高的土壤。 　　菜心 　　难度：★☆☆☆☆ 　　成长期：40-90日 　　特性： 分