夏季肉鸡热应激的药物防治.pdfVIP

维普资讯 家禽科学2008．7 国导回鸥 囊 国弱国响裆 刘瑞生 (甘肃省畜牧兽医研究所，平凉 744000) 中图分类号：$831．4+3 文献标识码：A 文章编号：1673—1085(2008)7—0034—04 近年来随着全球气候变暖，集约化养鸡业的迅 古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低，使维生素c的 速发展，各种环境应激因素越来越多，高密度饲养 合成能力减弱 (文杰等，2000)，需要从食物中获得。 造成鸡舍温度升高，夏季容易发生热应激反应，导 Fenster等(1994)研究认为，急性热应激期间，补充维 致肉鸡生产性能下降，发病率和死亡率增加 ，给养 生素c可以保证皮质酮的稳定分泌，为散热提供足 鸡业带来很大损失。通过大量研究发现，以饮水或 够的能量。陈龙 (1991)试验表明，在热应激条件下， 拌料方式添加某些药物，能满足机体营养需要 ，调 饲料中添加维生素c，可减轻由高温所致的甲状腺 控新陈代谢，缓解肉鸡热应激。这种方法操作简单 减少及功能的降低，改善高温环境下肉仔鸡肛温、冠 易行，容易被养鸡场接受，因而药物防治肉鸡热应 温及呼吸的变化 ，提高对高温的耐受性，明显改善肉 激成为国内外学者研究探索的重点问题。 仔鸡生产性能，降低应激造成的死亡率。杨采堂 1 维生素 (1992)报道在炎热季节给肉鸡补饲VC，可显著地提 在正常状态下，肉鸡皮质酮分泌受下丘脑一垂 高肉鸡的增重速度和饲料利用率，并认为补给的VC 体一肾上腺皮质轴调控，处于稳定状态。热应激可引 以20mg／kgEt粮为好。李蕴玉(1999)研究发现，高温 起皮质酮分泌增多，对肉鸡生产产生不利影响 维 显著降低肉仔鸡的日增重、采食量和心脏、肝脏、甲 生素在皮质酮的合成中起关键作用，补充维生素可 状腺的相对重量，料肉比显著升高，而添加维生素c 以维持热应激期间皮质酮的稳定分泌：另外维生素 能够减轻上述变化。但VC的抗热应激作用并不是 主要以辅酶和催化剂形式参与体内多种代谢 ，从而 无限的，当环境温度超过34cc时，VC就没有作用。 保证机体组织器官具有正常结构和功能。因此，在 1-3 维生素E 维生素E具有防止细胞膜氧化作 热应激环境中，给肉鸡添加维生素必不可少。 用，提高机体的免疫功能。热应激可以降低肉鸡对维 1．1 维生素 A 在维持 肉鸡上皮组织结构和功 生素E的有效吸收和利用 ，导致维生素E相对缺 能完整性方面起着重要作用，同时也影响肉鸡免疫 乏。给予高剂量维生素E，可降低细胞膜的通透性， 系统功能。热应激可影响维生素A在组织中的再分 改善热应激下肉鸡的生产陛能，缓解由于高温时肾 布，显著降低肉鸡血清抗体滴度。姚浪群等(2ooo)在 上腺皮质激素释放而引起的免疫抑制，提高肉鸡的 热应激状态下，给肉仔鸡Et粮中添加高剂量的(1．25 抗病力。姚浪群等 (2000)给热应激肉仔鸡 日粮中添 万 IU／kg、2．5万 IU／kg)维生素A，可分别提高7周龄 加高剂量维生素E(1OOIU／kg、500IU／kg)，分别提高 7 肉仔鸡体重 11．28％和 13．93％，提高4～7周龄体增 周龄肉仔鸡体重 20．24％、9．97％和4～7周龄体增重 重 16．02％和 19．70％，提高增重 ／耗料比8．40％和 28_37％、14_20％，且 lOOIU／kg的维生素E还可 以提 13_35％，且添加 2．5万 IU／kg的维生素A还可以降 高肉鸡的增重／耗料比21．56％，降低死亡率41．7