鲤鱼饲料中不同来源的磷表观消化率的测定.pdfVIP

第36卷第6期 东 北 农 业 大 学 学 报 36(6)：762～766 2005年 12月 JournalofNortheastAgnculturalUniversity December2005 文章编号 1005—9369(2005)06—0762—05 鲤鱼饲料中不同来源的磷表观消化率的测定 杨雨虹 ，郭 庆 ，韩 英 ，范兆廷 (1．东北农业大学动物科学技术学院，黑龙江 哈尔滨 150030：2．中国农科院饲料研究所，北京 100081) 摘 要：试验选取 5种磷酸盐，即磷酸二氢钙、磷酸氢钙、磷酸钙、磷酸一二钙、骨粉 ，选择50g左右的建 鲤为研究对象，随机分成6个处理，每个处理4个重复，每重复 12尾鲤鱼。5个处理分别在基础饲料的基础上添 加NPP含量为0、3％的磷酸二氢钙、磷酸氢钙、磷酸钙、磷酸一二钙、骨粉 ，其他条件一致。在试验进行的20d， 采用自动虹吸法收集粪便，进行表观消化率的分析。研究结果表明，鲤鱼对不同磷源磷的表观消化率存在显著差异 (0．05)。磷酸二氢钙的表观消化率最高，在5种磷源中，其是最高效、经济的磷源。 关键词：鲤鱼；磷源；表观消化率 中图分类号：S816；$965．116 文献标识码：A 磷作为有机化合物的一个必要成分，存在于鱼 钙 、磷酸氢钙 、磷酸钙、磷酸一二钙为龙蟒公司所 体内的各个细胞中。其中大部分 (80％)以无机态形 售，骨粉为市售，具体描述见表 1。 式存在于骨骼、牙齿和鳞片中，其余的磷多与各种 蛋白质、脂类、糖类、核酸和其他有机化合物结合 表 1 参试物情况描述 存在。这些磷酸化合物为生命过程中储存、流通必 Table1 Differentphosphatediseribing 不可少的组分，分布在各种器官和组织中。 含磷矿物质饲料的种类很多，但不同含磷矿 物质饲料对鱼类的营养价值是不相同的。因为在 矿物质代谢过程中，所有元素都不能全部被吸收 和利用 ，其中一部分要在消化和代谢过程中损失。 任何元素在行使营养作用之前 ，必须经历消化 、 ． 吸收和转运到发挥功能部位的一系列过程。化学 分析仅仅表明某种元素的含量 ，但并不表明动物 食用后被利用的程度。因此 ，对不同含磷矿物质 注 ：磷含量为实测值。 饲料进行表观消化率的测定 、分析，不仅有利于 Note：ThecontentofPwasmeasuringvalue 设计高效 、经济的饲料配方 ，而且有利于降低对 水环境的污染。 1．2 饲料的酉己韦0 以鱼粉、玉米蛋 白粉、豆粕、面粉、小麦麸组 1 材料与方法 成基础 日粮，配方和营养成分见表 2。 1．1 试验材料 饲料用小型颗粒机制成颗粒，然后用电扇吹 试验用鱼为建鲤(Cyprinus(C．)capiohaematopte— 干，室温下避光存放备用。 rUSTemmincketSchlege1)。试验选择 的磷酸二氢 1．3 试验设计 试验采用单因素完全随机分组设计方案，选择 收稿 日期：2005—01—21 作者简介：杨雨虹(1968一)，女，黑龙江人，副教授 ，博士研 初始条件一致的50g左右的幼鱼。试验设计 6个 究生，主要从事鱼类营养方面的科研与教学工作。 处理，每处理组 4重复，每重复 12尾试验鱼，试 第6期 杨雨虹等：鲤鱼