华县菜用早熟优质马铃薯产业发展研究.pdfVIP

陕 西 农 业 科 学 2011(2) 华县菜用早熟优质马铃薯产业发展研究 王文彦 ，杨全枝 ，王 璞 ，刘新江。，薛 明 ，严利萍 (1．陕西粒粒诚种子农 民专业合作社 ，陕西 渭南 714000；2．渭南市农业科学研究所，陕西 蒲城 715501； 3．渭南市种子管理站，陕西 渭南 714000；4．华县马铃薯产业技术协会，陕西 华县 714100) 摘 要 ：对 陕西省华县马铃 薯产业发展 的现状与问题 ，进行 了深入 的调查分析研 究，阐述 了华县马铃薯 产业发 展形成的过程和成因，指 出了种性退化的原 因及其对产业发展带来的严重危害 ，提 出了华县马铃薯产业的发 展 ，必须定位在 莱用、早 熟、优质上 的观 点。并就华县 马铃薯产业发展 的总体 思路 ．扼制品种严重退化的途径 ， 产业体系建设，科技进步等关键 问题进行 了深入 的探讨。研究华县马铃薯产业发展 的问题 ，对 陕西菜用、早 熟 、优 质马铃薯产业的发展 ，具有一定的借鉴和积极 的促进作用。 关键词 ：华县 ；马铃薯 ；产业 ；发展 菜用 、早熟 、优质马铃薯是华县 “国家级无公 中产 区。 害蔬菜”的主要品牌 ，具有鲜明的地方特色和显著 华县马铃薯主要分布在瓜坡 、赤水 、辛庄 、杏 的县域优势，在农村发展、农业增产 、农 民增收中 林 、下庙、毕家、柳枝、莲花寺等乡镇 ，其中以瓜坡 、 占有一席之地 ，现 已成为种植业结构调整 的一个 赤水、辛庄三乡镇为主要集 中产 区。优质 、菜用 、 亮点 ，在农村经济中异军突起 ，形成 了一个新的主 早熟马铃薯栽培 以地膜覆盖为主，约 占总面积的 导产业 。 7O％以上，其次 为双膜栽培，约 占总面积 的 23 左右，各类拱棚栽培面积较小 ，仅 占不到总面积的 1 华县马铃薯产业发展的现状 5 。目前，菜用、早熟、优质马铃薯种植 面积 已 1．1 地理气候概况 达 0．43万 hm。，占农 田总面积的 l5．8 ，占蔬菜 华县地处关 中平原东部 。东与华阴市相连 ， 总面积的 43．3 。年产菜用、优质 马铃薯 l0万 西与临渭区相接 ，南依秦岭与洛南、蓝 田县交界 ， 余 t，产值一L．q5元 ，是当地农民致富的主导产业之 北濒渭河与大荔县相望。境 内地势南高北低，山、 一 。 已具规模的 良好基地 ，为菜用早熟优质马铃 塬、川 、滩具有 ，属暖温带半湿润气候 区。年平均 薯产业的发展 ，打下 了比较稳 固的基础 。在长期 气温 13．4℃，降水量 586mm ，无霜期 210d，年 的自然生态条件 、生产栽培方式和市场需求等条 El照时数 2219．8h。全县 1O镇 4乡，242个行政 件选择下，华县菜用、早熟 、优质马铃薯逐渐形成 村 ，总人 口36万 ，耕地 2．75万 hm ，其中蔬菜面 了独具地方特色的品种类型。即薯块卵圆形 ，芽 积 l万 hm ，人 均耕地 0．1hm。。因受秦岭山脉 眼浅少 ，个大形好 ，白皮 白肉，皮光肉细，淀粉含量 的影响 ，这里四季分明，气候冷凉湿润，光照热量 低 ，口感好 ，上市早。这些特点 ，在时间、感观 、营 充足，地下水资源丰富，土质为黄鳝土 ，耕性 良好 ， 养等方面，完全符合城市和农村菜用 、优质马铃薯 排灌方便 ，素有 “天府”之称 ，是菜用、早熟 、优质马 市场的需要。除满足渭南、西安等周边市场外 ，还 铃薯的优生区域 。 调运到山西、四川 、上海 、广州 、内蒙 、湖北等省 ，具 1．2 种植概况与分布