宝鸡山旱地小麦育种目标初探.pdfVIP

中国科协第五届青年学术年会陕西卫星会议论文集 农业现代化与农业工程 质》中中筋小麦的判定指标．即至少符合三个指标：蛋白质 ’水旱轮选多点选择．在水地表达品种的丰产性、抗病性、株 含量(干基)13％，湿面筋含量(14％水份基)28％，稳定 高(抗倒伏性)，在旱地表达品种的抗旱性、稳产性、株高(适 时间5rain． 应性)、籽粒品质及饱满度．通过水早两组数据分析，进行稳 产高产性筛选． 3育种目标选择 3)品质选择．我们在品质选择上主要参考三个方面进 选择是创造新品种和改良现有品种的重要手段，对于 行筛选，一是该品种的父母本；二是该品种的优质亚基；三 山旱地品种重点还要从适应性、丰产性、品质这三个方面考 是早代测定结果．品质的好坏是由基因型和环境互作的结 虑、分析、筛选． 果．加之，宝鸡山区农民有种植中筋小麦的习惯，我们在品 1)适应性目标选择．在宝鸡山旱地由于受环境变化所 质选择上以中筋小麦品种为主，兼顾强筋小麦品种，品质符 引起的品种抗性丧失问题，我们以干旱协迫选择为基础，多 合国家优质中筋(强筋)小麦品质标准． 点选择，集中比较，重点年份与一般年份交替鉴定，平时观 测与室内分析相结合，以产量为主要依据，以籽粒饱满度和 参考文献： 株高变幅为主要突破口，实行多生态区均衡比较筛选．实践 证明，在保证一定生长量且不倒伏的前提下，早年株高降低 [1】谭增夫．宝鸡市农业区划[M]．1998． 率愈小愈抗旱，穗下节问早年愈长，愈抗卡脖旱．如参加区 [2]杜运科．宝鸡市优质高产小麦育种目标初探[J]．麦类 试的秦农283、秦农113等品种具有一定优势就能说明这 作物学报．2002，22(专辑)：25～29． 一点． 【3]谢惠民．早地小麦育种研究的实践与思考[J]．麦类作 2)丰产性选择．抗倒伏是丰产性选择的基础，所以，干 物学报．2002，22(专辑)：33～37． 早年和丰水年株高的变化是山早地小麦品种丰产性选择的 [4]卫云宗．高产耐早冬小麦育种技术及其评价方法研究 关键．实践证明，选择半矮杆纯合基因型能够达到这一目 ． [J]．小麦研究．2001，22(2)：l～5． 标，但半矮杆后代中容易产生高杆类型，给选择带来困难． [5】 李建芳．宝鸡地区的干旱研究[J]．陕西农业科学． 我们在半矮杆选择中。一方面靠多年的经验，一方面增强茎 2002．16一19． 杆的强度，通过两种手段确保丰产性实现，具体操作是通过 葡萄籽油的研究进展 裹1葡萄籽油的组成成分(％1 牟朝丽，陈锦屏 名 称 指 标 月桂酸 0．5 (陕西师范大学食品工程系，西安710062) 豆寇酸 0．3 棕榈酸 5．5～ll 摘 要： 葡萄耔的舍油量为14％～16％。萄萄籽油的营 棕榈油酸 1．2 养成分丰富，不饱和脂肪酸含量占92％。特别是亚油