利用近红外漫反射光谱技术进行糖度无损检测的研究_赵杰文.pdfVIP

利用近红外漫反射光谱技术进行糖度无损检测的研究_赵杰文.pdf

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21 3 V ol. 21 N o. 3 162 2005 3 Tr ansactions of the CSAE M ar. 2005 1 1, 2 1, 3 赵杰文 , 张海东 , 刘木华 ( 1. , 2 12013; 2. , 65020 1; 3. , 330045  : , 1300~ 2 100 nm 。 、。 ( PCR ( PL S 。: 1300~ 2 100 nm ( ,PL S PCR。, , 。,。 ,,,。 : 苹果; 糖度; 近红外光谱; 主成分回归法( PCR ; 偏最小二乘法( P LS : T P242. 62; S 123; O 657    : A    : 1002-68 19 ( 2005 0 3-0162-04 ,,. [ J] . , 2005 , 2 1( 3 : 162- 165. Zhao Jiew en , Zhang Haido ng , Liu M uhua. N on-destr uctiv e determina tio n o f suga r co nt ents o f a pples u sing nea r infra red diffuse r eflecta nce [ J] . T ransa ctio ns o fth e CSA E, 2005 , 21( 3 : 162- 165. ( in Chinese w ith English abstract , 0   : , ; , 。 19 86, , ( So luble So lids ; , , 1989 , [ 1] , 。 ( PCR ( P LS , , ? , 1300~ [2- 5 ] 2100 。 , nm 1992, 。 [ 1] [6 ] , L. Bochereau ( 1992 、 M ako to 1  [7 ] [8 ] Murakami ( 1994 、Maurizio V entura( 1998 、 [9 ] 1. 1  . ( 1998 、 . ( 1999 J Lam merty n V Stei nm et z [ 10 ] [ 11] 、 A nn Pei rs ( 2000 Renf u Lu ( 2000 [ 12] ( N ex u s 670 FT - IR,Nicolet 、Y 、( Suga rcont ent 、( Acidity 、 ( Nicolet 、( ( 1。 16

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