日粮硒水平对4～6月龄绒山羊生长性能和组织抗氧化能力的影响.pdfVIP

日粮硒水平对 4～6月龄绒山羊生长性能和 组织抗氧化能力的影响 马 雄 ，陈玉林 (西北农林科技 大学 动物科技学院 ，陕西杨凌 712100) 摘 要 ：旨在研 究 日粮硒水平对 4～6月龄绒 山羊生长性能和组织抗氧化 能力 的影 响，为确定绒 山羊羔羊 日 粮 中适宜的硒供给量提供依据 。选用体况 良好、体质量接近的4月龄陕北 白绒 山羊羯羔羊 24只，采用单因子 随机区组设计分为 4组 ，分别饲喂硒含量为 0．11、0．21、0．41、0．61mg／kg的 4种试验 日粮 ，试验期为60d。 结果表明：① 日粮硒水平对绒山羊羔羊平均 日增量无显著影响(PO．05)。②肝脏和肌 肉中的硒含量 以及谷 胱甘肽过氧化物酶 (GSH—Px)活性随 日粮硒含量 的提高而升高 。当 日粮硒含量为0．11～O．41mg／kgfl~，肝脏 和肌肉组织中的硒含量 以及 GSH—Px活性均随 日粮硒含量的升高而显著升高(PO．05)；当 日粮中硒含量为 0．41t0．61mg／kg时 ，肝脏和肌肉组织中的硒含量以及 GSH—Px活性不再 随 日粮硒水平 的增大而继续显著 增大 (P0．05)；两种组织 中的硒含量和 GSHPx活性之间存在高度正相关 。③肝脏和肌 肉组织 中的丙二醛 (MDA)含量随着 日粮硒含量的提高而降低 。当 日粮硒含量为 0．41～0．61mg／kg时，肝脏和肌 肉中MDA含 量均保持较稳定水平 。因此 ，4～6月龄绒山羊 日粮中硒含量为 0．41mg／kg时，已经能够满足其维持较高水 平生长性 能和组织抗氧化能力对硒的需要 。 关键 词 ：硒 ；绒山羊 ；生长性能 ；组织 ；抗氧化能力 中图分类号 ：$827 文献标 志码 ：A 文章编号 20¨)020033—04 EffectsofDietarySelenium onGrowthPerform anceand TissueAntioxidantAbilityofKidCashmereGoats M A XiongandCHEN Yulin (CollegeofAnimalScienceandTechnology，NorthwestAg-FUniversity，YanglingShaanxi 712100，China) Abstract：Thistrialwasconducted toevaluatetheeffectsofdietaryselenium on growth performance andtissuesantioxidantabilityof4to6monthsoldCashmeregoats，inordertodeterm inetheoptimal dietaryselenium levelforkidCashmeregoats．24wetherandgrown—wellkidShaanbeiCashmeregoats withsimilarweightandage(4monthsold)wereassigned randomly intofourtreatmentsandfed re— spectivelywithfourdietsdifferedinselenium concentration (0．11，0．21，041，and0．61mg／kg)for 60days．Theresultsshowed that， (i)Thedietary selenium had no influenceon theaveragedaily gains (ADG) (P 0．05)． (ii)In liverandmuscle，both glutathioneperxoidase (GSH Px)activity andselenium concentration were increased significantly (P 0．05)with dietary selenium levelin— creasedfrom 0．11to0．4lmg／kgexcept0．41to0．61mg／