百合粉中秋水仙碱的提取及抑菌性研究.pdfVIP

※工艺技术 食 晶科 2011，Vo1．32，No．06 57 百合粉中秋水仙碱的提取及抑菌性研究 陈莉华 1，张 丽2，徐 果 1 (1．吉首大学化学化工学院，湖南 吉首 416000；2．吉首大学生物资源与环境科学学院，湖南 吉首 416000) 摘 要 ：H的：研究百合粉中秋水仙碱的提取方法及抑菌作用。方法：用有机溶剂从百合粉中提取秋水仙碱，用 高效液相色谱法测定提取物中秋水仙碱含量，通过单因素和 交试验对提取条件进行优化筛选，确定适宜的工艺参 数，测定秋水仙碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、白念球菌、藤黄八叠球菌的体外最小抑菌质量浓 度(MIC)及抑菌率。结果：提取百合粉中秋水仙碱的最佳提取条件为温度 80℃、95％乙醇料液 比1：6混合、提取 8h；秋水仙碱对大肠杆 菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、白念球菌、藤黄八叠球菌的MIC分别为 0．20、0．20、 0．24、0．16、0．20mg／mL。结论：百合粉 中的秋水仙碱对这 5种菌都有 明显的抑制作用 。 关键词 ：秋水仙碱；百合粉；高效液相色谱；最小抑菌浓度；抑菌率 ExtractionandAntibacterialActivityofColchicinefrom LilyRootPowder CHEN Li—hua ，ZHANG Li，XU Gno (1．CollegeofChemistryandChemicalEngineering，JishouUniversity，Jishou 416000，China 2．CollegeofBmlogyandEnvironmentalSciences，JishouUniversity，Jishou 416000，China) Abstract：0bjective：Toexploretheextractionandantibacterialactivityofcolchicinefrom lilyrootpowder．Methods： Colchicinewasextractedfrom thedrypowderoflilyroots．ThecontentofcolchicineinhteexrtactWas determinedbyusinghigh performnaceliquidchromatography(HPLC)．Theoptimalextractionconditionswereexploredbysinglefactorandorthogonal arraydesignmethods．Minimalinhibitoryconcenrtation(MIC)nadnatibacterialrateofcolchicineweremeasuredbybacteri— ostasistestsinvitro．Results：Theoptimalextractionconditionswereexrtactiontemperatureof80℃ ，ethnaolconcenrtationof 95％，material—liquidratioof1：6na dexrtactiontimeof8h．Th eMICsofcolchicnieagainstEscherichiacoli，Staphylococcusaureus， Bacillus subtilis，AlbicansbacterianadSarcinaluteawere0．20，0．20，0．24，0．16mg／m~nad0．20mg／m~，respectively．Conclusion： Thecolchicnieinlilyrootshas significnatinhibitioneffectonfivespeciesofbacteria vitro． Keywords：colchicines；lilyrootpowder；HPLC；minimalinhibitoryconcentration；antibacterialrate 中图分类号