石墨炉原子吸收法测定罐头食品中的锡.pdfVIP

176 2oH．Vo1．32,No．06 良 品 科 学 ※分析 石墨炉原子吸收法测定罐头食品中的锡 杨 琳 1，潘雷 明1，周 侃 1，许荣年2 (1．浙江公正检验中心有限公一J，浙江杭州 310009；2．浙江省轻工业研究所，浙江 杭州 310009) 摘 要 ：以密闭消解样品，石墨炉原子吸收法测定食品中微量锡。对影响测定灵敏度的条件进行优化，以氯化钯+ 硝酸镁为基体改进剂，在灰化温度 IO00~C，原子化温度 1800~条件下，方法检出限为6．7 g几，线性范围O．O5～ 0．20mg／L，回收率99．2％～104．4％，相对标准偏差4．3％。本方法具有检出限低、灵敏度高、简便、准确等优 点，可满足食品中准确测定较低含量锡的要求。 关键词：高压湿法消化；石墨炉原予吸收法；锡 GraphiteFurnaceAtomicAbsorptionSpectrometricDeterminationofTininFoods YANG Lin ，PAN Lei—ur ing ，ZHOU Kan ，XU Rong—nian (1．ZhejiangGongzhengTestingCenterCo．Ltd．，Hangzhou 310009，China； 2．ZhejiangInstituteofLightIndustry，Hangzhou 310009，China) Abstract：Agraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry(GFAAS)methodWaSestablishedtOdeterminetheamountof tininfoodsunderthecon~tionofclosedvesseldigestion．SamplesweresubjectedOtdeterminationatashingtemperatureof 1000℃ andatomizationtemperatureof1800℃ usingPdChandMg(NOs)2asthematrixmodifiers．Undertheoptimal determinationconditions，allexcellentlinearrelationshipwasobservedinhteconcenrtationrangeof0．05～ 0．20mg／L．The detectionlimi t，rceoveryratenadaccuracyofthisdevelopedmethod were6．7 g／L，99．2％一 104．4％ and43％，respectively． Therefore，htisdevelopedmehtod ischraacteristicsofsimpleoperation，highaccuracyandexceHentsensitivitySOhtatitCall meettherequirementforthedeterminationof tinni foodswithlowconcenrtation． Keywords：highpressurewetdigestion；graphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry；tin 中图分类号：R155．5 文献标识码：A 文章编号：1002．6630(2011)06．0176—03 金属锡的主要用途之一就是用来制造镀锡铁皮。锡 研究可以拓展原子吸收计的应用，使得锡的检测成为实 铁皮是人们常说的 “马 口铁 ”，这是一种镀 了锡 的铁 验室可 以日常开展 的快速检验工作。 皮。作为包装容器马 口铁容器具有强度高、成型性好、