福州市鲜草药推广应用探讨.pdfVIP

： 兰： 墨!堕垦全查查 !笙!堂笙塑 Url!!mal。fItgt。d_rrli【fi。ldw。t。rnM。di。i。2oll，v。1．6，N。．2 · 思 路 与 方 法 · 福州市鲜草药推广应用探讨 黄秋云 华碧春 张锦铭 潘鸿贞 赵蕾。 【摘要】 鲜草药经劳动人民几千年的实践、传承、总结、验证，以其独特的优势而沿袭至今， 在 中 医临床运用治疗疾病已有悠久的历史。但从近几十年实际情况来看 ，药店及药房所备鲜品极少 ， 如何 推广 、应用鲜草药，抢救濒临衰微的鲜草药市场 ，是每一位 中医药学工作者所应承担的责任。该文从 鲜草药的历史沿革 、鲜草药膳的优势以及鲜草药的应用现状等方面进行了论述，并介绍了课题组推广 应用鲜草药的经验 ，提出了发展福州鲜草药的思路。 【关键词】 福州市；鲜草药；推广应用 中医临床应用鲜草药历史悠久，它是劳动人民 香薷饮…清‘络饮”等，对治疗危重温病、内科杂病等 历经几千年的实践、传承、总结和验证而沿袭至今， 方面疗效显著，在 中医临床上具有重要的应用价 充分说明了它存在与发展的必然性。但从近几十 值。鲜草药的应用在福州也 由来 已久 。在东晋 · 年实际情况看，药店及药房所备鲜品极少，如何推 王彪之 《闽中赋》：“药草则青珠黄连，拳柏决明…… 广应用鲜草药、抢救濒临衰微的鲜草药市场 ，是每 痊疴则年永，练质则翰生。”说明药以鲜品为佳。福 一 位中医药学工作者所应承担的责任。本文从鲜 州地处东南沿海、福建省东部的闽江 口，气候温暖 草药的历史沿革、鲜草药膳的优势、鲜草药的应用 潮湿、草药资源丰富。在过去，肩挑鲜草药者走街 现状等，提出发展福州鲜草药的思路，期望与广大 串巷售卖四时鲜草，也有鲜草药摊、店，鲜草、干品 同仁共谋发展鲜草药对策 。 均有出售，但 因许多鲜草药医的文化水平有限，其 一 、 鲜草药的历史沿革 发展历史的文字记载较少 。 鲜草药从 “神农尝百草，始有医药”的记载中可 二、鲜草药的优势 见其源远流长。中药之肇始，均系由生药的采摘开 中医临床上使用的鲜 品药物 ，大多数属甘寒之 始，继而发展到干 品、种植、引种。在我 国中医药学 品，寒凉性药鲜品较干 品偏凉偏润，适用于急证、表 起源和发展的过程 中，新鲜 中草药的使用始终贯穿 证、伏暑、伤暑血热等证，多取其凉润之性，以达清 其中。最早的古医籍帛书 《五十二病方》中记有 “取 热润燥之效。干 品的寒凉之性及其清热生津之效 屈茎干冶二升，取薯瓜汁二斗 以渍之，以为浆，饮 远不及鲜品。辛味芳香药的有效化学成分多为挥 之”，治疗牝痔 (肛边生疮而出血者)…。薯瓜 (山 发油，鲜品较干品味厚力峻。鲜品经 日晒或烘干之 药)汁的应用，是为鲜植物药 自然汁疗法的第一个 后，挥发油则散失或其理化性质 (化学结构、粘度、折 范例。晋代 ·葛洪 《肘后备急方》卷三载 “圣惠方治 光率等)发生改变，其味变淡薄，药理作用也减弱或改 乳石发动壅热心闷吐血”中，以 “生刺蓟捣汁，每服 变。临床应用鲜草药，取 自然汁服用 占大多数。中药 三合，入蜜少许，搅匀服之”_2j，用生刺蓟捣汁，清热 自然汁药汁鲜纯，保持天然药物原有性味，气味俱存 ， 凉血效果尤佳。至清代，温病学家以热邪伤津耗液 润燥之性远胜于干品。此外，用鲜草药制取汁用，不 为理论依据 ，在临床 中大量应用各种鲜品，如鲜生 但制备简便快捷，而且因其原汁原液、气味浓郁、清凉 地、鲜石斛、鲜沙参等以养阴生津。伴随着中医温 柔润，易于消化道吸收，能迅速直达病所。 病学说的形成与不断发展，医家对鲜品药