加强我国食品标准实施与管理的策略探讨.pdfVIP

理论探索 加强我国食品标准实施与管理的策略探讨 左勇’ 高秀谦。 1．天津市质量技术监督信息研 究所 天津 300041 2．天津市北辰区产品质量监督检验所 天津300400 摘要：近年来，食品安全造成的事故日益增多。如何有效地加强食品标准的实施与管理，是我国面临的重大现实问题之一。本文分析了我国食品标 准实施与管理的现状，探讨了加强我国食品标准实施与管理的策略。 关键词：食品标准 实施 管理 策略 一 ， 我罾食品标准实施与管理的现状 二 加强我国食品标准实施与管理的策略 (1)食品标准法律法规体系不健全。我国现有的与食品质 (1)加强食品安全法律、法规和标准体系建设。认真修订 量安全相关的法律法规还不系统、不完善 ，法规起点较低，对违 和完善食品安全法律、法规和标准体系，建立食品安全风险监测 法的处罚偏轻 ，食品质量安全标准不完善或制修订滞后 ，系统性 和评估制度，把食品安全风险评估结果作为制定食品安