农药多残留快速方法在农残分析中的应用与研究.pdfVIP

第 22 卷 　增刊 Ⅰ 广 　西 　农 　学 　报 2007 年 8 月 Vol 22 ,Sup Journal of Guangxi Agricult ure August ,2007 农药多残留快速扫描方法在农残分析中的应用与研究 翁春英 　黄阳成 　黄坚文 　李 　翔 　简卫华 (柳州市农产品质量安全检测中心 ,广西柳州 　54500 1) ( ) 摘要 : 采用美国加州食品农业部化学分析中心的农药多残留快速扫描方法 CDFA - MRSM , 以乙腈为提取剂 ,经 固相萃取装置净化样品 ,最后用 GC - M S 对新鲜蔬菜 、水果中的有机磷 、氨基甲酸酯 、有机氯 、拟除虫菊酯四大类农 药残留进行定性定量分析 。研究结果表明:该方法前处理时间为 0 5～10 小时 , 回收率 70 ～120 % 、精密度 0 2 ～ 114 %能满足农残分析的要求 。方法省试剂 、省时、省工 ,一次处理农药多 ,适合于未知农药的残留快速检测 。 关键词 : 农药 　残留检测 　应用研究 中图分类号 : O657 33 　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 1003 - 4374 (2007) 增 Ⅰ- 00 13 - 04 　　近年来随着人们生活质量的提高 ,对吃上安全、营养、无污染的蔬菜、水果呼声日趋强烈 ,而当前水果、蔬 菜上的农药用量大、次数多、滥用现象严重 ,因此农残超标引起急性中毒事件屡有发生 ;农药残留还可以在人 ( ) 体内累积造成慢性中毒 ,甚至导致“三致”致畸、致癌 、致突变 ,因此 ,蔬菜、水果农药残留检测已势在必行 。 由于蔬菜 、水果上用药品种多、其本身干扰物多 ,且具有生长期短 、周转快 、流通快的特点 ,对检测技术 提出了更高的要求 , 即要求快速 、灵敏 、准确 ,又要求同时检测多类 、多种未知农药残留;而我国原有的技 术 ,前处理通常采用传统的液 —液萃取 、柱层析净化等手段及填充柱气相谱检测方法 ,传统方法前处理步 骤繁琐 ,一次处理农药少 ,溶剂 、时间、人工消耗多 ,适合已知单残留检测 ,难于满足蔬菜 、水果同时快速检 测多类 、多种未知农药残留的要求 。 因此我们从 2003 年开始 ,引进使用美国加州食品农业部化学分析中心的农药多残留快速扫描方法 (CD FA - MR SM) 进行蔬菜农药残留检测 ,通过比对和进行加标回收率试验 ,我们认为该方法具有快速 、 准确 、灵敏 、适用范围广的特点 。该方法较传统方法所需溶剂少 、时间短 、人工消耗少 ,一次处理农药多 ,适 合于未知农药的残留快速检测 。 表 1 　14 种农药标准品 1 　回收率实验部分 标准值 不确定度 序号 　　中文名 　　英文名 介质 (ug/ ml) (ug/ ml) 11 　试剂与材料 1 敌敌畏 dichiorvos 100 0 23 丙酮 ( ) 111 　试剂 　乙腈 色谱纯 、丙 2 甲基对硫磷 p alat hion - met hyl 100 0 23 丙酮 ( )