黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究_朱磊.pdfVIP

430 Acta Nutrimenta Sinica,Feb.,2008, Vol.30 No.4 黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究 Effects of Polysaccharides from Auricularia auricula on Fatigue in Mice 朱 磊 1 ，王振宇 1，2 1 2 （东北林业大学林学院，哈尔滨 150040； 哈尔滨工业大学，哈尔滨 150090) WANG Zhen-Yu1,2, ZHU Lei1 1 2 ( Forestry Department, Northeast Forestry University, Harbin 150090; Harbin Institute of Technology, Harbin 150040, China) 真菌多糖是目前最有开发前途的保健食品和 DEAE-Sephadex A25 离子交换柱层析，用不同浓 药品新资源之一，而黑木耳中主要的活性成分— 度的 NaCl 溶液进行分段洗脱，0.5 mol/l NaCl 溶 —黑木耳多糖是真菌多糖的一种，科学实验表明 液洗脱得 AAPⅢ级分，占上样量 50%以上。将 AAP 黑木耳多糖具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗衰 Ⅲ上 Sephadex G200 凝胶柱，洗脱得两个级分。 老、降血脂、抗突变、防辐射等生物活性[1]。但 按照洗脱峰收集占上样量 70%以上的 AAPⅢ-1 级 是，目前对于黑木耳多糖的抗疲劳活性还缺乏系 分，浓缩，透析，冻干。经凝胶渗透色谱测定 AAP 统的研究，本实验旨在探究黑木耳多糖对机体的 Ⅲ-1 级分的纯度为 92.1%（以下试验均采用 PFA 抗疲劳作用。 代表 AAPⅢ-1） 1.2.2 动物分组与给药：小鼠随机分为对照组 1 对 象 与 方 法 （CTL）、粗多糖组（AAP）以及三个纯化多糖剂量 1.1 对象 组（PFA-1、PFA-2、PFA-3），分别给予生理盐水、 1.1.1 受试物：黑木耳，产于黑龙江省冒儿山镇； AAP 100 mg/(kg bw · · d)、以及 PFA[mg/(kg bw d)] 黑木耳多糖由黑木耳中提取、纯化制得。 50、100 及 150，AAP、PFA 分别用生理盐水配制 1.1.2 试剂：DEAE-Sephadex A25，Sephadex G200， 成 20 mg/ml 的溶液，按照小鼠体重给予不同体积 Sigma 公司产品；乳酸（BLA）、血尿素氮（BUN）、 的受试物，自由摄食和饮水，连续灌喂 21d。 肌糖原(MG)和肝糖原（LG）试剂盒，均为南京建 1.2.3 负重游泳实验及力竭游泳时间的测定[2,3]： 成生物工程研究所产品。 小鼠连续灌喂 21d，末次灌喂 30 min 后，每组