微波消解－石墨炉原子吸收光谱法测定龙廷杏梅中的铅和镉.pdfVIP

包装与食品机械 2015年第33卷第 l期 微波消解 一石墨炉原子吸收光谱法测定 龙廷杏梅中的铅和镉 曹 峰，任启明 (莱芜市食品药品检验检测 中心，山东菜芜 271100) 摘要：建立了一种测定龙廷杏梅 中铅和镉的微波消解 一石墨炉原子吸收光谱法，杏梅试样用HNO 一 H，0 微波消解，用标准曲线法进行测定。结果表明，铅和镉的线性范围分别为0．0～5．0ng／mL及 0．0— 2．5ng／mL；相关系数分别为0．99969和0．99989；铅的平均加标回收率为98．2％，相对标准偏差 (2／=6)为 1．71％，检 出限为0．002mg／kg；镉的平均加标回收率为97．9％，相对标准偏差(2／=6)为2．23％，检 出限为 0．0003mg／kg。结果显示该方法灵敏度高、简便快捷、可准确测定龙廷杏梅 中铅和镉的含量。 关键词：微波消解；石墨炉原子吸收光谱法；龙廷杏梅 ；铅 ；镉 中图分类号：TS207．5 文献标志码 ：A 文章编号：1005—1295(2016)01—0066—04 doi：10．3969／i．issn．1005—1295．2015．01．016 Determination ofLeadandCadmium inLongtingPlumsbyM icrowaveDigestion-graphite FurnaceAtomicAbsorption Spectrometry CAOFeng，RENQi-ming (LaiwuFoodandDrugInspectionCenter，Laiwu271100，China) Abstract：A method wasdeveloped fordeterminationoflead andcadmium inLongtingplumsbymicro— wavedigestion-GFAAS，thesamplewasdigestedwithHNO3一H202，andthecontentsweredeterminedbycal1． brationcurvemethod．Itwasshowedthatthelinearrangeofleadandcadmium at0．0～5．0ng／mLand0．0～ 2．5．g／mL，thecorrelationcoefficientswere0．99969 and0．99989．Theaveragerecoveryofleadwas98．2％ ． andtheaveragerecoveryofcadmium was97．9％．RSD(n=6)ofleadandcadmium were2．03％ and 2．18％ ．Thedetectionlimitsofleadandcadmium were0．002mg／kgand0．0003mg／kg．Theresultshowed thatthismethodwassimpleandfast，andcoulddeterminethecontentofleadandcadmium exactlyinLongting plums． Keywords：microwavedigestion；GFAAS；Longtingplum；lead；cadmium 龙廷 杏梅是蔷薇科杏与李 的偶然杂交后 的天然保健果品。 代 ，盛产于山东省新泰市东部的龙廷镇，是国 铅(Ph)和镉 (Cd)是两种具有蓄积性的有害 家林业局授权保护品种 。龙廷杏梅 以香味浓 元素 ，可通过各类植物性食品及水产品的富集 郁 、鲜食酸甜可 口、风味独特而著称，其营养