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GC/MS分析泰国圣罗勒精油(Holybasil oil)化学成分的研究
维普资讯
岳一
第三期 香料香精化妆 品 No.3
一 九 九九 年 九 月 FLAVOUR FRAGRANCE C0SM ETIC September.1999
GC /M S 分 析 泰 国 圣 罗 勒 精 油 (Holy
basiloil)化 学 成 分 的 研 究
壁塑盐 皂尘
(广州百花香料公司工程技术开发研究中心 510370)
/
ConstituentsofIheEssentiaIOiI
o { ∈3
ofH01ybasilfromThailand
LiaoChaolin Lushaom ing
(Research& DevelopmentCentreofGuangzhouBaihuaFlavourandFragrancesCo. 510370)
Abstract
ThechemicalconstituentsoftheHolybasiloilhasbeenanalysedbyGC andGC/M S.22componentsha~,e
beenseparatedandidentified Them~iorcomponentswerecaryophyllene (45.88 ),eugenol(35.77 )一va[enene
(6.91 ).alpha,selineae (1.87 /.methyleugenolli 68 .caryophy[1eneoxide (1 40 .
Keywords:Holybasiloil Caryophyl[ene Eugeno[ GC/M S
摘 要
年Ⅱ用气相色谱 质‘谱计 算机联用仪技术对泰国圣罗勒精油 (Holybasilo】)的化学成分进行研究分析 ,分离鉴定
22种成分 ,其中主要成分为石竹烯 4588 .丁香酚 35.77 .岜伦西亚桔子烯 6.97 、甲位桉叶烯 1.87 ;甲基 丁
香酚 1.68 、氧化石竹烯 1.40
皇堕垂堂 零峨分
泰 国圣 罗 勒 英 文 名 Holy basil,又 名 对生。总状花序 ,紫色的花朵排列成簇 .开花期
Sacred basil,Kaphrao,Komko,Komkadong, 从 5月一9月 .花具有强烈特征香气 ,小坚果果
植物学名 为Oc[mum tenuiflorum Linn,为唇 形 熟后种子落出 。广 州百花香料股份有限公司
科罗勒属 ,产于东南亚地 区,广泛分布泰 国,当 在泰 国合资企业 泰 中香料工业有限公司利用
地居 民将其作为 日常烹调调味料和药用植物而 泰国当地芳香植物资源丰富 ,生产一系列天然
栽培 ,该植物高约为 3O一6O厘米 ,株直立 ,单叶 香料包括各种天然精油如香茅油 、柠檬草油 、红
* 收樯 日期 1999一O3一l6
— 6 一
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第三朝 GC/MS分析泰国圣罗靳精油化 学成分的研究 总第五十A期
豆蔻油 (L
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