沈稻系列优质品种选育与配套生产技术研究.pdfVIP

品种 与 技术 DOI：10．3969／j．issn．1006-8082．2013．04．400 中 国稻 米 2013，19(4)：133—135，137 沈稻系列优质品种选育与配套生产技术研究 王伯伦 ，2 王 术 黄元财 贾宝艳 王 锋 (一沈阳农业大学农学院，沈阳 110866；z沈阳裕赓种业有限公司，沈阳 110161) 摘 要：为了提高我国稻米的质量 ，采用 “多元杂交、混系结合、株型理想、优化选择”的优化育种方法选育出沈农 系列优质水稻新品种，并在播种期、插秧密度、施氮量、施磷量、施钾量栽培试验基础上，制定了由规范化旱育苗、精 细整地、机械插秧 、平衡施肥、清水灌溉、病虫草害综合防治、适时收获、精深加工组成的配套生产技术 ，在辽宁等地 推广，支持企业实施品牌策略，直接或采用公司加农户的方式生产有机、绿色优质稻米。 关键词：水稻；优质 ；高产；品牌 ；沈农 中图分类号：s5l1 文献标识码：B 文章编号：1006—8082(2013)04—0133—04 1 目的和意义 产有机、绿色食品，创造稻米品牌的前提条件。只有根 据地区的资源特点选用品种，并根据土壤特性因地制 进行优质稻米生产 ，让人们吃好，是改善和满足人 宜地布局，才能充分发挥品种的增产潜力和地区资源 民生活的迫切需要。优质稻米生产一般都以选用检测 优势。受市场影响，水稻品种品质指标绝大多数达到国 指标优 、食味好的品种为前提，选择适宜的环境建立生 家优质稻米一级标准、其余达到二级标准，食味好，才 产基地，采用灌溉清水、施用有机肥、利用生物方法防 能畅销；优质品种的产量只有接近高产品种的水平 ，实 治病虫草害等技术栽培，精加工，制定严格的质量管理 行优质优价后经济效益才能超过当地的主栽高产品 体系确保产品质量。泰国、日本、印度 、韩国、美国等国 种，有机、绿色食品稻米生产才能正常进行，品牌才能 家优质稻米生产历史较长，经验丰富，制定了相应的质 形成。营养稻米 、特种稻米可调节人们的口味，有一定 量标准。泰国生产的KhaoDawkMali105香米、日本生 的市场，也应适量生产。 产的越光大米、印度生产的Basmati香米，在国际上都 依托国家和省级科研项 目的支持，沈阳农业大学 是名牌产品，价格很高，美国、韩国生产的优质稻米品 在系统研究水稻品质性状与生理特性 、形态特征、产量 质和适 口性都很好。1985年 ，我国由农业部组织在长 及产量构成因素的关系，并进行模拟优化的基础上，提 沙召开了优质水稻会议 ，把我国的优质水稻研究和生 出了 “多元杂交，混系结合，株型理想，优化选择”的优 产提到议事 日程。由于水稻育种周期长 、见效慢，刚开 化育种方法。经研究，产量与品质性状间相关系数都不 始进展并不大。2001年全国水稻品种与品质普查结果 显著，因此，优质高产可以同步实现。根据株高和穗弯 表明，在所收集的919个品种或杂交组合中，达到国家 曲度呈5～7峰分布的特点，确定了选择具有半矮生基 优质品种标准的118个 ，占12．6％；达到国家一级优质 因的略高一些的半直立穗 (或接近半直立穗)材料 ，其 品种标准 的粳稻 19个 、籼稻 1个 ，加在一起仅 占 中选择半直立穗型容易获得优质高产品种，选择弯穗 2．0％，优质品种少，优质杂交组合更少 ll『。针对我国水 型容易获得特优质品种。通过光合速率测定、品质分析 稻大多数品种垩白粒率和垩白度偏高、食味欠佳的情 和分子标记等，提高选择的预见性和准确性 。继优质 况_2_3l，沈阳农业大学在沈农 8718、沈稻 4号等品种选 高产的沈农 8801