果园养鸡的关键技术.pdfVIP

畜牧与饲料科学 Animalttusbandrya,zdFeedScience 果园养鸡的关键技术 林明长 。曾文娟 (福建省龙海市畜牧兽医局，福建 龙海 363100) 摘要：果园养鸡技术是集各相关学科综合发展的一门技术。根据果园养鸡的特点，分析了果园养鸡品种的选择、养鸡场 地的选择 、养鸡的规模与密度 、不同阶段 的饲养管理及疫病防治等关键技术，以供养殖户参考。 关键词 ：果园养鸡 ；饲养管理 ；技术 中图分类号 ：$831．4 文献标识码 ：B 文章顺序编号 ：1672—5190(2011)05—0127-01 随着 国内经济的快速发展和人民生活水平的提高 ，肉 ． 4 养鸡的规模与密度 食品在人们的膳食结构 中比重逐渐增长，城 乡居民对 肉品 果园养鸡要 因地 、因时制宜 ，确保最佳的规模与密度 ， 的需求 已从温饱型向优质型转变 ，人们 的消费观念也更加 以期获得最大的经济效益、生态效益和社会效益。①果园养 崇尚和青睐绿色食品。果园养鸡 ，是近年来兴起的一项利 鸡每群以 1000羽左右为住 ，最多不要超过 l500羽 ，鸡舍 用果园及闲置山地生产优质 肉鸡 的饲养方法 。该方法是 面积按每平方米饲养 15～20羽密度计算。②因果 园养鸡是 在雏鸡脱温后将其放养于果 园里饲养 ，使鸡 自由觅食 ， 以放牧为主．适宜 的放牧密度可利于鸡只 自由采食青草 、草 确保一定的运动量 ，以提高鸡 肉品质和改善土壤微生态。 籽 、枯叶、虫蝇等，果同养鸡的放牧适宜密度为50～70羽／ 目前 ，果园放牧养鸡越来越受到重视和关注 ，其发展 前景 667m2。但是 ，如果密度过大 ，鸡只会冈采食不足而吃掉果树 极其广阔。 叶，同时 ，鸡粪过多会导致土壤呈酸性 ，从而影响果树正常 1 果园养鸡的特点 生长 ，甚至可能造成果树死亡。 我国农村传统的养鸡方式均以放牧饲养为主 ，规模小 ， 5 饲养管理 饲养方式原始 、粗放 ，经济效益低 ，生态环境差。果园养鸡具 5．1 育雏 果园养鸡的雏鸡必须存育雏室内保温育雏 。育 有明显的自身优势，它能充分结合传统的养鸡方法和现代 雏舍的底部务必距地面 10～15cm，并垫上 1～2cm厚的于稻 科学饲养技术 ，以放牧为主 、舍饲为辅 的饲养方式 ，利用现 草或干秕谷壳 ，并且每周要更换 1次。保温设备可采用 有果园为场地及林中资源 (昆虫、白蚁、青草等)让鸡只 自由 250W 红外线灯泡 ，1～2 日龄的育雏温度为 32℃，l周龄的 刨觅野食 ．从而获得低成本 、优质 、环保 、绿色、生态的肉鸡 温度为 30～32qc，2周龄温度为 29～30℃，3周龄温度为27～ 及禽产品。因而 ，果园养鸡具有投资少，成本低廉 ，肉质鲜 29℃．3周后每周下降2℃．直至达到常温为止。 美 、细嫩可 口．鸡 只疫病少，生长速度快 ，死亡率低 ，效益 良 5．2 灵活掌握脱温 日龄 冬季和春季的雏鸡脱温 日龄可在 好 ，且市场售价高 ，销量大 ，饲养技术简便 ，风险小 ，省工 、省 30d左右，夏季在 10d左有 ，秋季在 15d左右。初次放养一 时 ，经济效益高等特点。 定要选择在晴天 ，放养时可先在小范围内试放 ，待鸡只熟悉 2 果园养鸡品种的选择 或适应后逐渐扩大放养范围及延长放养时间。每天鸡只放 果园养鸡应选择具有杂交优势、抗病力强、活动范围 养时间不宜过早 ，并且在天气寒冷时，务必在天黑前将雏鸡 广 、耐粗饲 、善于觅食 ，体型为 中偏小的杂交 1代 (以本地种 罔回鸡舍 ，以提高雏鸡成活率。 鸡为母本)、肉质鲜美的优 良品种或本地土种鸡。 5-3 及时补料 饲