微藻在河蟹工厂化育苗中的作用.pdf

《淡水渔业》2001年第3l卷第4期 微藻在河蟹工厂化育苗中的作用 李信书 阎斌伦 研0 (淮海工学院海洋与水产学院，连云港222042) 河蟹人工育苗技术已得到长足发展，但在生产 产生多种毒素，如氨、组胺、腐胺等。含硫氨基酸 中仍存在不少问题。有的产量很低，或是生产时滥 降解所产生的H，s则毒性更太。有机物降解和水生 用药物，生产出的大眼幼体在幼蟹培育阶段的死亡 生物呼吸作用会导致pH下降。pH值低会使幼体蜕 率很高。近年的实践表明，大量的台理地使用微 壳不遂而死亡。蚤状幼体生长发育的适宜pH值在 藻，可以获得高产优质的蟹苗。微藻在育苗水体生 8．0～8．6之间。 态系中，不仅可作为适口的优质饵料，而且对水质 微藻的光合作用可直接吸收氨氮，产生氧气， 改良、抑制菌群、减少病害也起到至关重要的作 提高溶氧水平，并使水体pH值升高，促进细菌的 用。 矿化作用，还能使H2s变成无毒的m闻此一定 1饵料意义 量微藻的存在，对改善和稳定水体生态系统起重要 微藻是指一些单细胞藻类，其太小从数微米到 作用。不过，在晴天光照很强的情况下，大量微藻 数十微米不等，极易被蚤状幼体滤食。微藻的营养 的光合作用会导致水体pH值过高，而对蚤状幼体 不利。一方面，口H值高会直接对蚤状幼体有害， 较丰富。某些微藻是z1一Z2(蚤状幼体)的最佳饵 料。作为饵料，其质量高低，不仅考虑其蛋白质、 另一方面，pH值高会增加氨氦的毒性，可调节室 脂肪含量，更重要的是其必需氦基酸的含量和组 内光照来控制。在夜间，过密的微藻会使水呼吸强 烈，而致DH下降，溶氧降低，厌氧细菌活跃，可 成。曹淑莉(1999_)的研究表明，虽然钝顶螺旋藻 蛋白质的含量(612％)远比牟氏角毛藻的含量 产生大量的Hs而对幼体产生危害。尤其足在阴雨 (153％)高，但饲育糠虾幼体的效果却远不如后 天的夜间值得注意。 者。其主要原因是牟氏角毛藻含有螺旋藻所没有的 Z1以后，微藻的饵料意义不大，此时换用个 ∽系列的20碳5烯酸(EPA)。对河蟹蚤状幼体而 体微小的异胶藻、小球藻对调节水质效果更佳。异 言，中肋骨条藻、海链藻、牟氏角毛藻是z1一Z2胶藻的藻体微小，应使育苗水体中保持300～500 的优质饵料，小新月菱形藻、三角褐指藻类则次 万细胞／rid。待M(大眼幼体)期开始淡化时可停 之，而裸甲藻、原甲藻等则对幼体有毒害作用。 止使用。异胶藻可在室外土池中』=量培养，在使用 在河蟹的z，一己期，中肋骨条藻的日适宜投 前泵人室内泥池中沉淀12hr后使用， 放量为40～60万细胞／trd，牟氏角毛藻的适宜投放3控制致病菌群 量为100～150万细胞／rrd。每日2～3次，随加水在育苗生产中，微藻独特的生态防病功能，往 或换水时进行投放。微藻的投饵量应考虑蚤状幼体 往被很多人忽视。研究发现，在育苗池中使用微藻 密度、光照强度等因素进行调整：z1变邑是河蟹 后，细菌的数量迅速下降!个数量级(cheng等， 育苗的关键一环，如有充足适口的微藻，z1一z2的 1989)。动物性饵料是传播弧菌病原的重要途径， 变态就较为顺利，一般变态率可达80％以上： 如卤虫幼体，卤虫卵虽经过表面消毒，其孵出的无 2调节水质 节幼体的实测弧菌数可达1．3×l矿CFU／g，若连续 育苗水体中因大量投饵而形成过多的残饵、粪