（河南）【郑州牧业工程高等专科学校】-畜牧专业建设方案.docVIP

郑州牧业工程高等专科学校 中央财政支持高等职业学校 畜牧专业建设方案 专业名称 畜 牧 专业代码 510302 学校名称 郑州牧业工程高等专科学校 学校代码 10469 二〇一一年十月八日 目 录 一、专业建设的必要性与可行性 1 （一）专业建设的必要性--行业背景与人才需求分析 1 （二）专业建设的可行性 2 二、建设指导思想 6 三、建设目标 6 （一）专业建设目标 6 （二）人才培养目标 7 （三）教学质量目标 7 （四）服务产业发展能力指标 7 （五）教学质量检测指标 7 四、建设内容 7 （一）推进校企对接，完善校企互融的人才培养模式 7 （二）基于畜牧企业工作过程，构建系统化的课程体系 9 （三）强化实践育人，推行教学模式改革 12 （四）打造专家型的“畜禽生产技术”优秀教学团队 14 （五）社会服务能力建设 16 （六）探索中高职教育人才培养相衔接的协调机制 18 （七）完善人才培养质量保障与评价体系的动态监控机制 19 五、实施方案与步骤 20 （一）实施方案 20 （二）实施步骤 22 六、解决的关键问题及主要办法 23 （一）解决的关键问题 23 （二）解决问题的主要办法 23 七、建设目标实现的组织、人员、经费、政策保障及质量控制 25 （一）建立专门领导机构指导专业建设工作 25 （二）主动协调专业与行业和企业之间的合作 25 （三）保障经费的合理使用 25 （四）建立激励机制促进教师参与项目建设 26 （五）构建第三方人才培养质量监督评价机制 26 八、建设进度及预期绩效 27 九、建设经费预算 31 提升畜牧专业服务产业发展能力的 建 设 方 案 一、专业建设的必要性与可行性 畜牧专业建设是服务河南省现代畜牧业发展的重要支撑，是发挥学校特色专业服务地方经济建设的重要基础。 （一）行业背景与人才需求1. 适应行业发展需要 《中原经济区建设纲要(试行)》提出： “十二五”时期，省要“加快现代畜牧业发展，调整优化畜禽生产结构和布局，打造全国重要的优质安全畜产品生产核心区” 。畜牧业将成为推进我省农业现代化，实施富民强省工程，实现中原崛起的重要战略支撑产业。随，畜牧业生产方式已由数量速度型向数量与质量并重、更加注重质量和效益转变，由传统分散养殖快速向标准化规模化转变，由养殖、加工、销售单兵作战向全产业链立体发展、三次产业协调推进转变，产业功能由增加农民收入、促进农村经济发展向保障市场有效供给、推进富民强省转变。走规模化养殖、标准化管理、产业化经营、全程化监管。 我省畜牧业迎来了前所未有的历史机遇，同时也面临着诸多新挑战。所以，发展现代畜牧业迫切需要高校培养大量的畜牧生产类专业技能型人才。2. 满足行业人才的需求 我省畜牧业持续快速发展，呈现良好发展态势。20年全省肉牛存栏达到1051万头、出栏560万头，生猪存栏4462万头、出栏4847.9万头，家禽存栏6.1亿只、出栏7.5亿只，羊存栏2038万只、出栏2220万只，肉牛、生猪、家禽、肉羊饲养量分别居全国第一、二、三、四位。生产方式转变明显加快。规模化、标准化、集约化养殖发展迅速，年出栏千头以上的猪场达到9738个，其中万头以上的猪场370个；出栏10万只以上的肉鸡场454个，存栏万只以上的蛋鸡场5679个，存栏200头以上的奶牛场604个，生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛规模饲养比重分别达到58％、96％、68％和80％。畜牧产业我省构建现代产业体系发展农村经济实现中原崛起的重要战略支撑产业。 按照《河南省现代畜牧产业发展规划》“57151”现代畜牧业跨越工程，力争到2020年全省肉类总产量超过1000万吨、蛋类产量达到500万吨、奶类总产量达到1000万吨。由畜牧大省向畜牧强省，高端技能型畜牧类专业人才的培养将是我省畜牧业现代化发展的重要支撑但人才短缺已成为影响我省规模化养殖企业发展的重要难题，河南省一年需要畜牧兽医类高技能人才2.2万名左右；而河南省一年农牧院校畜牧兽医类相关专业毕业生约为5000人因此，解决畜牧行业高端技能型人才短缺的问题已成为河南现代畜牧业发展的关键。（）3.完善以职业资格证书为基础、以职业能力为主导的实践技能培养模式。 教学内容要引入职业资格证书考试机制，把获取专业职业资格证书所必备的专业知识和技术作为专业人才培养的重要内容；参照职业岗位任职要求制订培养方案，引入行业企业技术标准开发专业课程；职业能力培养要把专业技能教育，发现问题、分析问题和解决问题能力作为培养的基本内容。保证学生在进入企业后能够胜任落实或完成生产技术任务、解决生产实际问题的能力。 （二）基于畜牧企业工作过程，构建系统化的课