砂仁超临界萃取及卷烟加香效果评价研究.pdfVIP

河北农业科学，2011，15(3)：155—158 JournalofHebeiAgnculturalSciences 编辑 索相敏 砂仁超临界萃取及卷烟加香效果评价研究 杨庆 国 ，龙 君 ，胡 军 (1．川渝中烟工业公司技术中心，四川 成都 610066；2．中国烟草总公司郑州烟草研究院，河南 郑州 450000) 摘要 ：为了开发新的烟用香料，进行 了天然中药砂仁的超临界流体萃取 (SFE)试验，利用GC—MS对其萃取物 进行 了分析 ，并对其在卷烟中的作用进行 了评价。结果表明：砂仁的萃取产物具有较好的卷烟加香效果，不同 萃取压力下超临界砂仁萃取物中的主要成分含量没有显著变化，但萃取压力小的超临界砂仁萃取物 中的化学成 分种类明显高于萃取压力高的萃取物。在 16MPa萃取压力下，从砂仁的超临界萃取产物中共分析鉴定出78种 化合物。 关键词：砂仁；烟用香料；超临界萃取；评价 中图分类号：R248 文献标识码：A 文章编号：1008—1631(2011)03-0155-04 StudyonSupercriticalFluidExtractionofFructusamomiandEvaluationofTobaccoFlavoring rANGQing-guo，LONGJun，HUJun (1．TechnologyCenterofChuanyuTobaccoIndustryCorporation，Chengdu 610066，China；2．ZhengzhouTobaccoResearch InstituteofCNTC，Zhengzhou 450000，China) Abstract：Inordertodevelopanew tobaccoflavor，thesupercriticalfluidextractionofFructusamomiwastested，the extractswereanalyzedbyGC．MS，andtheroleofextractsintobaccowasevaluated．Theresultsshowedthattheextracts had bettertobaccoflavoring effect．Themaincomponentscontentsdidn’tchangesignificantlyunderdifferentpressure， whilethechemicalcomponentsweremoreunderlowpressurethanunderhighpressure．78compoundswereidentifiedfrom theextractsunderthepressureof16MPa． Keywords：Fructusamoral；Tobaccoflavor；Supercriticalfluidextraction；Evaluation 砂仁 (Fructusarrtomi)是热带和亚热带姜科植物的 1．1 试验材料 果实或种子 ，是 中医常用 的 1味芳香性药材。中医认 砂仁：市购；二氧化碳 ：食品级 ，郑州市酒精厂生 为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调 产 ； “骄子”品牌空白卷烟：川渝中烟技术中心提供； 味、和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合使 1L超临界萃取设备：航天部乌江机械厂制造山西煤炭 用，用于治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症…。砂仁具有 化学研究所监制；HP5890GC／5973MS气质联用仪 ：美 较强烈的气味，其挥发油中含有乙酸龙脑酯、樟脑、樟 国安捷伦公司生产 ；101-2型电热恒温鼓风干燥箱 ：上 烯、柠檬烯 、B一蒎烯、苦橙油醇 、莰烯、桉油精、芳樟 海跃进医疗器械厂生产 ；BS200S型电子天平 ：最小测 醇、d一胡椒烯和愈创木醇等成分 。 量值0．001g，北京赛多利斯公司生产。 目前，随着烟草增香保润和减害降焦重大专项研究 1．2 试验方法 的深入开展，我国传统中草药的开发和利用也越来越受 1．2．1