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兔血清乙酰胆碱酯酶用于农药残留速测的最佳条件研究.pdf
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兔血清乙酰胆碱酯酶用于农药残留速测的
最佳条件研究
王文祥，胡美英，刘萱清，蒲小明，钟国华水
(华南农业大学昆虫毒理研究室，农药与化学生物学教育部重点实验室，广东广州 510640)
摘 要：研究了磷酸缓冲液pH值、反应时12】、反应温度、底物、酶量对兔血清乙酰胆碱酯酶(ACHE)活力测定
时间。本试验结果将为应用兔血清AChE研制、改进有机磷和氨基甲酸酯类农药残留速测卡，实现农产品、食品
农药残留快速检测提供重要参考。
关键词：农药残留；快速检测；乙酰胆碱酯酶；丙硫磷
on Conditionsof PesticidesResidueInhibitionof
StudyOptimal Assaying through
RabbitSerumAcetylcholinesterase
WANG Guo—hua水
Wen—xiang，HUMei—ying，LIUXuan—qing，PUXiao—ming，ZHONG
of China LabofPesticideChemical
Insect
(Lab Toxicology，South University，Key Biology，
Agricultural
of 51
MinistryEducation，Guangzhou0640，China)
Abstract：Theconditionswerestudiedfor of fromrabbit the
semi，astarget
assayingacet)，lcholinesterase(ACHE)activity
of
of andcarbamate resultsshowedthatthe reactionconditionswere；3．0ml
enzyme pesticide．The optimal pH8．0
organophosphate
buffersolution of0．6％DTNBand100u1ofO．75％AChEweremixedwith501alof1％BTCIat
acid．50M 35|。C，
ofphosphoric
andthenvaluedetectedofOD412after180s．TheAChE showedinhibitioneffectonthe
activity good prothiofos，an
time above
astheconcentrationand／or5～30minasincubationunderthe
0．0125～0．4u
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