浅谈酒店业员工高流动率的成因及对策.pdfVIP

浅谈酒店业员工高流动率的 类聚、人以群分”，一个有着明确企业文化 成因及对策 和个性的酒店，就会吸引具有相应爱好和 特点的员工、管理团队加入，而反之，一 个没有特色、缺乏人文关怀和鲜明文化特 张建军 东北财经大学 1 16025点的酒店，势必难以维系员工队伍的稳 定。例如一个注重员工个人素质的酒店， 管理者会不断付出职工的教育、培训成本 遇的影响，酒店的工作环境和管理体制因 来努力提高全体员工的个人素质和综合能 【内客摘要】 酒店业日益激烈的竞争实质是酒店， 素也是造成员工频繁跳槽的动因之一。 力，这对于一批有追求的年轻员工而言， 人力资源的竞争，在竞争中，各酒店都 事实表明，有一些员工会从个人职业 势必具有巨大的鼓励和激励作用，相反， 面临着员工高流动率的问题，产生高 发展空间和远景角度考虑，甚至不顾薪酬 假如一个酒店过于注重员工的“素质”而 流动率的原因主要是员工薪酬期望与 待遇的降低毅然流动到新的工作环境里， 忽略了对其的培训投入，则会在客观上取 现实收入之间的差距过大，员工对工 例如在一家星级酒店工作很长时间而没有 得相反的作用：一些年轻的员工由于不堪 作环境与酒店管理制度不适应，企业 得到擢升的老员工会主动跳槽到一家新开 服务规格的高标准要求，更愿意在一个管 缺乏文化的凝聚力等。可以通过招聘7 的普通酒店担任主要管理职务，虽然新环 理较为宽松的酒店边工作边提高，于是自 源头准确定位、物质和精神激励、建立 境下薪酬较原来单位会有很大落差，但他 然转投到待遇不高但较为注重培训付出的 培训机制、建立良性企业文化等途径 坚信自己在新的空间里能力会有更大发 酒店，由此可见企业文化的定向选择成为 有效提高员工的归属感，从而解决员 挥、前景会更光明，而与此相反，也会有 了酒店员工流动率的重要影响因素。 工高流动率的问题。 一部分普通酒店的员工宁愿放弃管理岗位 【关键词】 而“跳槽”到条件较优越的酒店，目的却 二．稳定酒店员工队伍、降低流动率 是为了“受到更高质量的培训和锻炼”，以 的策略 。酒店；员工；流动率；文化；薪酬一i 期有更广阔的发展空间，这是员工职业期 毋庸质疑，酒店员工高流动率势必造 随着经济社会的全面发展，近十几 望的因素造成的流动。 成以培训、招聘等为主要内容的管理成本 年来我国的酒店业也取得了长足发展， 当然还有一部分职工属于政策主导下 的增加以及酒店管理、服务质量的下降。 而且酒店业行业内的竞争愈加激烈。追 的。被动流动”，即有一些酒店的管理政策 因此，如何稳定员工队伍，最大程度降低 其实质，酒店行业的竞争主要表现在人 本身就注重于员工的更新，不断淘汰年龄 员工的流动率，从而实现酒店的稳定发 才的竞争上。 较大的员工吸收年轻员工，从而保证酒店 展，是摆在国内众多酒店经营者面前的一 酒店业竞争造成的最明显现象和后果 员工年龄层次的稳定，在这样的工作环境 道紧迫课题。 就是员工的高流动率(或日频繁跳槽)，从 和政策指导下，一些老员工没有因为工作 笔者以为，有效稳定酒店员工队伍、 而导致人力资源管理成本