化工原理教学探索和实践.pdfVIP

些三堡型堡窒兰窭壁 ：!竺： 化工原理教学探索与实践 顾丽莉 (昆明理工大学生物与化工学院云南·昆明650224) 摘要本文从该课程的定位与目标、理论教学与实践教学、课程体系与培养目标等角度探讨了化工 原理对化工类学生的重要性，总结了树立工程观念和培养工程能力的途径与-Y-8±，特别对课程体系的优化 进行了详细阐述，并对教学评价方法做了初步研讨。 关键词化工原理工程能力课程优化教学评价 化工原理的定位与培养目标 单元操作是化工类专业教育的主干课程，是一门化学工程与工艺专业及其相关专业必修 的技术基础理论课，也是一门工程观念很强的课程，它是综合运用数学、物理、化学等基础 知识，分析和解决化工类生产中各种物理过程规律的工程学科，肩负着科学理论与工程技术 教育的双重任务。单元操作的学习是学生从一般基础理论知识深入到工程技术领域的一次重 大转折，它具有工程概念多、技术基础理论性强、设计计算内容多、实验实践环节多等特点， 是初涉化工技术领域的关键点和难点。本课程历来受到国内外高校的重视。我院化工原理的 教学涵盖理论教学、实验教学、课程设计和认识实习多个环节，理论与实践环环相扣，相辅 相成。目的在于培养学生对单元操作过程有一个基本认知的同时，让学生树立工程观点，掌 握工程学科的研究方法，从工程实际出发去发现问题、分析问题和解决问题。 2优化课程体系，提供工程观念和能力培养基础平台 就单元操作研究的对象和内容，可将其视为是由多个知识群组成的一门课程。在本课程 的优化方面我们提出以“知识点”为单位来组织教学，同时要注重知识点的遴选与专业素养 需要的一致性。整个思路采取的是目标化管理，强调课程服从课程体系、课程体系服从知识 体系以及知识体系服务于人才培养目标。 在课程的进程中，从点到面再到体形成立体化教学框架 知【只结构 教学层次 教学重点 点 单元操作 强调概念、方法及原理、局都优化 面 单元操作问的联系 强调系统优化 体 单元操作与各专业的联系 强调总体优化 在课程体系构建上应把该课程放到培养目标体系中，看其辐射到的领域及程度，从而规 划本课程体系。 2．1 理论教学中突出工程意识的培养 大学本科层次上的专业教育，主要是进行专业基础知识内容的学习和专业素养的培育。 作为专业基础知识的单元操作就应针对不同专业的培养目标遴选出与专业相适应的知识点， 并辅之于适度的教学层次，即：鉴于单元操作的特点，很多知识内容具有不同的层次性，同 ·400· 化学与化工技术 一一一一————————_————————’——___H-’-———————-————————————————————————一 一问题可以在不同的才培养层次上和不同的知识层面上进行。为了构建一个较全面的、能满 足各专业特点和要求的平台，在教学内容的组织和实施上，需做较大的改动。 2．1．1教学内容应重视基础理论与知识体系的融合(见表1) 表1 课程名称 涉及内容 先修课程 学时数及配套实验学时 基础理论： 主要完成涉殛三传(质量、动量和能量传递过程)的 工程应用数学 讲课时数40 动量、热量和质 基本概念、基本理论的教学，为后续的单元操作课程 物理化学 (台演示实验) 量传递 作知识准备 化工热力学 单元操作I 基于理想过程概念的物理分离和分析，涉及的单元过 动量、热量和质量 讲课时数36 程有：二元和多元混合液的精馏和液一液萃取等 传递 变验时数15 单元操作Ⅱ 换热理沧及应用，蒸发与蒸发器，可压缩流体的流动． 动