试论农产品特色品牌建设的路径选择.pdfVIP

产业与发展 南 方 农 业 2010年第11期 20 10 年11 月 South China Agriculture N o . 1 1 2 0 1 0 N o v . 2 0 1 0 试论农产品特色品牌建设的路径选择 1 2 黄云峰 ，张 杰 1 2 （中共江苏省启东市委党校，226200; 江苏省启东市供销合作总社，226200 ） 特色是农产品的核心竞争力要素之一，也是农产品品牌发展的必然要求。本文阐述了农产 摘 要： 品特色品牌建设的必要性，从农产品品质、技术、基地和文化4 个方面提出建设农产品特色品牌的 路径。 关键词：农产品; 特色品牌; 路径选择 随着市场经济的不断发展和传统农业向现代农业 方设法攻城掠地、拓展市场，既有国外的，也有本土 的迈进，农产品品牌的作用在不断凸现，它不仅能够 的。从力量上来说，国外的品牌其品牌力相对比较 提升农产品的知名度，嬴得市场和消费者，还能产生 强，处在强势，而我国的农产品品牌虽然取得了很大 其它的衍生价值，进一步提高农产品的附加值。因 发展，实现了从量的积累到质的飞跃，其中也有强势 此，大力推动农产品品牌建设，深入实施农产品品牌 品牌的诞生，能同国外品牌相抗衡，但总体而言还比 战略，这是提高农产品的市场竞争力、进一步开拓国 较弱。放眼我国的农产品市场，可以说是品牌如林， 内外农产品市场、提高农产品生产利润，推动高效、 强势品牌想要更强势，各种弱势品牌都想做大做强， 优质农业的全面发展的一项重要举措。 这就给我们新兴的品牌建设提出了严峻的挑战: 一方 怎样才能进一步推动农产品品牌建设呢？笔者以 面要面对强势品牌的冲出，另一方面又要承受其它 为，相对于第二、三产业的产品而言，农产品自有它 品牌的挤轧。在这种品牌格局下，如何在众多品牌的 的特殊性，因此其品牌建设也应因地制宜，围绕区域 “百家争鸣”中脱颖而出，单纯依靠常规方式异军突 农产品的特点，充分挖掘特色，发挥比较优势，走差 起的机会显然已经不太可能。因此，只有准确定位、 异化、特色化发展之路。 重视品牌风格的塑造，走差异化、特色化的发展之 路，才有可能在激烈的竞争中占据一席之地。 1 特色品牌是农产品品牌建设的必 1.2 农产品生态环境和品质 然选择 农产品不同于第二、三产业的产品，具有很强的 农产品品牌是使用在农产品上，用以区别不同商 地域性，其品种和品质均受到当地自然环境的影响。 品生产者或经营者的一种标记，具有说明农产品来 不同的地域环境因土壤、日照、气候和雨水等自然条 源、区别农产品出处、表明农产质量、宣传农产品等 件的不同，往往给农产品的品质造成很大的影响，即 功能。所谓特色品牌就是指运用农产品在品质、质 使是相同的品种，也有可能在品质方面出现很大的 量、功用等方面具有的独特之处而打造的具有鲜明 差异，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，此所谓 风格特点的品牌。建设农产品特色品牌是由客观条 “一方水土养一方品种”。生态决定特色，地域环境影 件决定的，具体分析如下。 响着农产品的品质，而农产品的品质则是支撑品牌 1.1 国内外农产品市场 建设的重要基石，决定和彰显着品牌的气质走向，这 我国农产品市场竞争日益加剧，各种品牌都在想 种客观关系决定了农产品品牌建设必须从实际出发， 发挥比较优势，走差异化、特色化之路，而且，这种 客观存在的差异也为农产品特色品牌的建设提供了 作者简介: 黄云峰 （1973 —），男，中共启东市委党校讲师，主要从事经