羊毛溶液与角蛋白膜的实用制备技术和基本问题.pdfVIP

—竺竺!丝 篁三堡皇里壁塾兰皇苎童堡童叁 ：!!!： 羊毛溶液和角蛋白膜的实用制备技术与基本问题 汤燕伟 于伟东 (东华大学纺织学院，上海200051) 摘要：综述了图内外羊毛角朊蛋白膜的制备扣性能优化技术，从羊毛自身结构讨论了其溶 解的可能性，概述了角蛋白溶液及其膜的制备与优化方法的研究与进展，指出羊毛溶解再利用 的关键是无毒、无污染、高制取率、高纯度、高分子量角朊液的制备及成膜J-艺，包括增塑荆、增 韧刑、成孔荆的选择和优化解决方法． 关键词：羊毛角朊；蛋白溶液；角蛋白膜 中图分类号：TSl02．9文献标识码：B 羊毛作为一种天然蛋白质纤维，细、软、弹性好、 atin)，是线形蛋白．它是脊椎动物表皮层(如毛皮、 保暖、吸湿保湿、不易玷污、光泽柔和、与人体皮肤具 羊毛、头发、羽毛，皮肤)和外部附属物(如爪、喙、角、 有亲和性，已为几千年人类的使用所肯定，是重要 指甲、翎毛)的主要成分，由元素C、H、O、N、S组成． 的、高档的纺织原料．但其中粗(单纤维直径30在羊毛中，角朊以原纤构成的皮层细胞形式存在，见 图1． pm)、短(纤维长度40I}IlTJ)纤维不仅易于引起穿 着时的刺痒感，而且纺用价值极低，几乎是废弃纤 维．若将其溶解再生利用，将会同再生纤维素一样令 人关注 羊毛是可持续的天然材料，而废弃羊毛是一种 污染，影响环境．我国是产毛大国，也是废弃羊毛资 源大国，羊毛年产量在2002年已达到30．75万t，不 包括进口的15--20万t，但可以提供毛长6cm的 细毛和半细毛只有21．46万t…．剩下的大量的粗 短毛不能满足纺织用而被废弃．国外亦是如此，世界 图1羊毛毛发纤维主要细胞组成示意图t引 范围内年废弃量为40％(包括废弃纺织品)，销毁困 羊毛角朊分为中长蛋白、高或超高硫蛋白、高一 难，污染环境如何有效处理和积极利用这一资源， 氨基乙酸一酪氨酸蛋白三类中长蛋白是一种典型 是亟待解决的资源和生态问胚． 的高质量(45～60kD)的蛋白质，约占羊毛质量的 近20年来，应该说人们已在羊毛或其他天然角 58％，约含6％的胱氨酸，分子大部分是螺旋结构； 蛋白物质的回用或再生利用上作了许多工作．尤其 高或超高硫蛋白质，约占羊毛的26％，为球状结构， 后者如重金属捕捉剂…2、化妆品添加剂㈦、食品的 摩尔质量为10--40kD，含超过30％的胱氨酸；高一 覆层【4J和添加剂【5I，头发护理剂i6J，衣物整理剂[7l， 氨基乙酸一酪氨酸蛋白占羊毛重量的6％，摩尔质 药用及医用组织工程材料LS]等．但大多数系用碱或 量约为10kD，主要包含氨基乙酸、酪氨酸除角朊 强酸溶解得到的分子量较低的物质，作为生物材料 外，羊毛还含有极微量的动物胶朊、色素及灰分，这 或再生纤维都不太适宜． 对提取纯净的羊毛角朊会有一定的影响角朊与胶 原质、蚕丝蛋白以及其他的结构蛋白有明显的不同， 1羊毛特征及溶解可行性 因为它的胱氨酸(一Ss一)和半胱氨酸残基(一sH) 1．I羊毛的组织与分子结构 的含量很高，占所有的氨基酸残基的摩尔分数7％ 0J． 羊毛组成中有95％的是角朊或称角蛋白(ker--20％，其胱氨酸和半胱氨酸的比值约为1：4_l 480 膜科学与技术 由于胱氨酸可形成二硫键交联，使羊毛具有很 其中粗细实线分别代表螺旋区和非螺旋大多 好的结构稳定性、弹性和