浅析如何加强产品质量监督检验与管理.pdfVIP

管理科学 ·l31． 浅析如何加强产品质量监督检验与管理 李 军 (拜泉县产品质量监督检验所，黑龙江 拜泉 164700) 摘 要：食品安全关于人民的安全健康，质监部门的工作责任重大。现就如何加强产品质量监督检验与管理进行简要论述。 关键词：产品质量；监督检验；管理 食品安全是一个永恒的话题 ，绝不能掉以轻心。我们不仅要明 供优质便捷的服务，质监所业务收入大幅度提高，驶入了良性发展 白以食为天的重要性，更要知道民应该以安全健康的食品为天。随 的快车道。全年定期监督检验计划完成情况：2010年 ，市食品科和 着质监部门职能的不断扩大，领域的不断拓宽，我们所承担的工作 监督处共计给我所下达了74个批次定期检验计划，共有小麦粉 4 责任越来越多 ，所承受的社会压力也越来越大，质检工作对国民经 个批次，白酒32个批次，酱油八个批次，食醋八个批次，全职乳粉4 济和社会发展的有效性惩恶扬善 ，揭露违法违规现象，质监事业蒸 个批次，白糖 2个批次，碳酸饮料 4个批次 ，使用植物油4个批次， 蒸 日上快速发展。 淀粉4个批次，白糖 2个批次，红砖4个批次 ，攻击 10个产品项 目。 产品质量检验是一项技术工作，技术是为管理服务的，也就是 实际完成了58个批次 ，全脂乳粉一二三季度送市所检验，四季度飞 说，只有通过对产品的质量检验 ，拿出准确可靠的数据，才能鉴别产 鹤乳业停产没抽检，碳酸饮料三四季度没抽检，山泉饮料厂停产，其 品的好坏，监督才能有效，管理才能卓有成效。提高产品质量加强企 中 13个批次没抽检，3个批次市所检验。 业竞争能力 ，是实现企业现代化管理发展的主导方向，产品质量关 第二，要加强质量监督工作。 系到企业的生死存 。从事质量技术监督检验工作 以来，由于这项 在发展市场经济过程中，在改革开放条件下 ，加强质量监督有 工作是面对企业 ，我们接触的产品越来越多，发现的产品质量 问题 着十分重要的意义。、提高产品质量需要标本兼治，是全社会共同的 就越来越多了，随着市场经济的不断发展，产品质量已成为政府、广 责任 ，我们认为，越是开放搞活越要加强质量监督。只一条必须坚 大人民群众极为关注的热点、难点和重点。据我们了解，一些生产企 持，为了加强对产品质量的监督管理 ，促使企业贯彻执行技术标准， 业，有个人承包，为了多挣钱 ，有的不按标准投料，更有甚者把不合 提高产品质量会社效益，维护国家和消费者的根本利益 ，国家颁布 格的原料或废料掺到产品中，以此达到少投入多挣钱的 目的，这样 的 产《品质量法》，并责成质量监督部门，统管产品质量监督工作，对 做的结果，受害的无疑是，～大消费者。那么。要想结局这个问题，我 涉及人身安全健康的产品质量必须作为重点严格管起来。对产品不 们认为，从以下几个方面引起社会重视。 合格的企业要分情况该停产整顿的就令其停产整顿，产品一律不得 第一，要提高产品质量与管理意识。 出厂，必须拿出整改措施，切实把住质量关，坚决禁止假胃伪劣产品 所谓质量，它包括两个方面：一是产品质量，一是工作质昔。 流入市场 。 产品质量是产品的价值，也就是指产品的有用性。T作质量是 第三，帮助企业推行和制定行之有效的标准。 指生产企业的企业管理、技术含量等对产品质量的保证，也就是通 标准时对产品检验结果的判定的重要依据，产品质量的好坏是 常所说的生产效果。 通过一定标准来衡量的，同时一定的质量标准又对企业提高产品质 企业要发展，质量是第一。质量是企业的生命 ，是企业信誉和兴 量起指导和约束作用，所以我们在进行产品质量管理过程中要积极 旺的可靠保证，也就是企业生存和发展的重要支柱。企业在市场竞 制定企业标准和搞好达标，以促进产品质量的不断提高。 争上主要是产品的竞争，而产品的竞争 ，关键靠质量。 “以质量求生 第四，保证检验的公正性科学性准确性。 存”这就是全面管理的基本思想 ，也是市场竞争的根本途径。要是企 产品质量