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2011年食品安全事件大回顾  ??? 1.事件名称：双汇瘦肉精事件 ??? 爆发时间：2011年3月15日 ??? 爆发源：瘦肉精 ??? 具体事件：2011年3?15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 ??? 2.事件名称：雨润烤鸭问题肉 ??? 爆发时间：2011年5月19日 ??? 爆发源：病变淋巴和脓包 ??? 具体事件：2011年5月19日，合肥雨润火腿被疑掺过期肉；7月2日，渭南市政府公布调查结果，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包；8月3日，雨润“老北京烤鸭”被检出菌落总数实测值达到标准值的13倍。 ??? 3.事件名称：“塑化剂”风波：多行业被波及 ??? 爆发时间：2011年5月24日 ??? 爆发源：邻苯二甲酸二酯(DEHP) ??? 具体事件：2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。 ??? 4.事件名称：进口奶粉死虫活虫 ??? 爆发时间：2011年10月 ??? 爆发源：死虫、活虫 ??? 具体事件：2011年10月，青岛一消费者在美素奶粉中发现活虫，经销商却要求消费者证明活虫国籍才能赔偿。11月，西安一消费者称在雅培奶粉中发现甲虫，雅培回应未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率为零。 ??? 5.事件名称：全聚德违规肉 ??? 爆发时间：2011年7月18日 ??? 爆发源：“无证驴肉” ??? 具体事件：2011年7月18日，北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。方庄全聚德店因“无证驴肉”被处罚款1000元。 ??? 6.事件名称：立顿铁观音稀土超标 ??? 爆发时间：2011年11月9日 ??? 爆发源：稀土 ??? 具体事件：2011年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华有限公司“立顿”铁观音稀土超标3倍多。稀土对人体健康的作用好坏取决于其浓度的高低，过量摄入将对人体造成危害。 7. 速冻食品病菌门 8. 可口可乐中毒 9. 牛肉膏事件：猪肉变的牛肉 10. 京津翼地沟油机械化规模生产 11. 浙江检出20万克“问题血燕” 12. 染色馒头：食入多量危害健康 13. 沈阳查获25吨“毒豆芽” 14. 北京惊现美容猪蹄 15. 内部员工爆到期产品回炉黑幕 16. 南京查处鸭血黑作坊??? 17. 重庆查处5个制销潲水油窝点 18. 东莞地下作坊日销上万黑粽 19. 广东中山出现毒“红薯粉” 20. 香精包子 21. 暗访市场带淋巴“血脖肉” 22. 肯德基炸薯条油7天一换 23. 俏江南南京店陷“回锅油” 24. 山西老陈醋95％为醋精勾兑 为什么会出现这种问题呢？ 诚信 什么是诚信？ 度娘一下 你就知道 说说我们身边的诚信事例 晏殊复考 北宋时期著名的文学家和政治家晏殊，14岁被地方官作为“神童”推荐给朝廷。他本来可以不参加科举考试便能得到官职，但他没有这样做，而是毅然参加了考试。事情十分凑巧，那次的考试题目是他曾经做过的，得到过好几位名师的指点。这样，他不费力气就从千多名考生中脱颖而出，并得到了皇帝的赞赏。但晏殊并没有因此而洋洋自得，相反他在接受皇帝的复试时，把情况如实地告诉了皇帝，并要求另出题目，当堂考他。皇帝与大臣们商议后出了一道难度更大的题目，让晏殊当堂作文。结果，他的文章又得到了皇帝的夸奖。 买啤酒的少年 早年，尼泊尔的喜马拉雅山南麓很少有外国人涉足。后来，许多日本人到这里观光旅游，据说这是源于一位少年的诚信。 一天，几位日本摄影师请当地一位少年代买啤酒，这位少年为之跑了3个多小时。 第二天，那个少年又自告奋勇地再替他们买啤酒。这次摄影师们给了他很多钱，但直到第三天下午那个少年还没回来。于是，摄影师们议论纷纷，都认为那个少年把钱骗走了。第三天夜里，那个少年却敲开了摄影师的门。原来，他在一个地方只购得4瓶啤酒，于是，他又翻了一座山，趟过一条河才购得另外6瓶，返回时摔坏了3瓶。他哭着拿着碎玻璃片，向摄影师交回零钱，在场的人无不动容。这个故事使许多外国人深受感动。 后来，到这儿的游客就越来越多。 不要去欺骗别人 因为你能够骗到的都是相信你的人 古人言 老子：「信言不美，美言不信。」（《老子·第八十一章》） 　　诚信之言不华美，华美之言不信实，因为诚信之言是质朴无华的。 荀子：「耻不信，不耻不见信。」（《荀子·非十二子》） 　　耻于自己不能有「信」德，而不耻于不被别人信任。 刘安：「人先信而后求能。」（《淮