一八二三年至一八三三年间华亭娄省略水稻亩产量一种新研究方法的尝试李伯重.pdfVIP

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ !专题研究 ! 一八二三年至一八三三年间 华亭— 娄县地区水稻亩产量 一种新研究方法的尝试 李 伯 重 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 提 要!以往关于亩产量的研究方法存在较多弊端#影响了研究成果的可靠 !! ! 性$根据中国传统农学关于农业生产取决于 %天’ %地’ %人 三大要素的经验 总结#可以用一种新的方法对 年松江府华亭 娄县地区的水稻亩产量 %)! %) 进行重新估计$新研究方法的主要内容是注意不同气候条件对一个地区水稻亩产 量的影响#了解不同品质的耕地及其在该地区全部耕地中所占的比重#依据当时 农学家对插秧密度与亩产量之间关系的总结得出不同气候条件下不同品质耕地的 亩产量#在此基础上求得该地区全部耕地在特定时期的平均亩产量$运用这种方 法研究的结果是(华亭 娄县地区在 年以前#水稻平均亩产量大约为 石# %)! 而在 年期间则为 石左右#均与过去学界对该地水稻亩产量约 石 %)! %) %2# ! 的估计有颇大差异$ 关键词!水稻亩产量 ! 年 华亭! 娄县 %)! %) ! ! 在中国经济史研究中!粮食亩产量问题一向占有特殊的地位在明清时期的江南! 由于提 高粮食亩产量已成为发展农业的主要途径!因此这个问题更是受到特别的关注!有关著作汗牛 充栋!不胜枚举但是!在以往的研究中也存在着不少方法上的问题!从而影响了研究成果的 可靠性 对于一个问题进行研究所得结果的正确与否!在很大程度上取决于我们所采用的研究方法 合理与否在以往关于亩产量的研究中通常使用的方法是#其一!在从史料中可以获得的亩产 量数字非常有限的情况下!往往以所得到的一两个数字!就作为一个较长时期$较大地区的一 ! 般亩产量!而不问这些数字是何种情况下的亩产量% 其二!在有较多亩产量数字可选择的时 候!往往挑选出某个或者某几个数字!作为一般亩产量!但是在进行这种挑选时!并未提出一 个合理的原则% 其三!把所获得的全部数字进行简单的算数平均!然后将所得结果作为一般亩 产量%或者把这些数字中的中间数!用作平均亩产量采用这些做法虽然往往是出于不得已! ! 事实上!在史籍中!往往是那些特别年份 ’例如大丰或者大歉之年( 的亩产量!因其 )反常* 而被记 录下来%而正常年成的亩产量!却因人们对其习以为常反而没有被记录下来 因此!这种挑选的随意性很大!例如为了说明经济发达!往往采用最高的数字%反之!为了说明农民 生活的贫困化或者生产的 )内卷化*!则往往采用最低的数字 (( 历 史 研 究 年第 期 !# ’ ! ! ! !