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- 2015-09-16 发布于河南
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茶叶深加工产品开发的现状
吴永福汪一飞
《中华奎溺供镑合锋总社抗蚓茶叶研究院,310020)
猩市场需求的拉动下,在科技进步的推动下,茶叶 方法,热提取香气低,冷提取滋味淡。20世纪80年代
深热工骚究在过去瓣20年孛激褥了浚速发震。荼时深 泼磊,骥分离技术、瓣技术等蹇麟技术逐瑟藏羹l予速溶
加工逐步形成产她,它对世界茶业经济的发展起着越 茶的制备,使速溶茶的滋味和臀气有明显改善。但迄
来越重要的作用。本文回顾了20世纪全球茶叶深加工 今为止,遵溶茶主要作为茶饮料的原料,速溶茶消费远
的进袋。人类已逸入薪世纪的门槛,在新傲纪,茶叶深 不如速溶咖啡普及。
魏工将是带动我罄茶时产韭发簇的薪静增长点。 3.茶饮料
一、国外茶类资源产品深加工的现状 tea)。冰茶是一种调味茶,以茶为基质,再调以糖、酸、
藏踩纺获等琵裁纛蔽。猿茶与避去懿汽承穰象泞铰瓣
1.袋泡茶
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