高邮鸭蛋壳超微结构观察.pdfVIP

鱼±璺竺!!竺兰兰竺兰兰兰竺 竺竺竺竺!竺兰竺：兰!竺 高邮鸭蛋壳超微结构观察术 邹剑敏1，张晶鑫2，李慧芳”+，张汤杰2，汤青萍1 (1．中国农业科学院家禽研究所，江苏扬州225003； 2．扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州 225009) 摘 要：高邮鸭蛋壳的扫描电镜观察表明，由内向外可将蛋壳分为壳膜层、乳锥层、柱状 层、表面晶体层和表层。青壳蛋与白壳蛋在超微结构上存在显著差异，从而导致青壳蛋的蛋 壳强度明显高于白壳蛋。 关键词：高邮鸭；蛋壳；超微结构’ Observationon Ultrastructureof Duck+ EggsheH Gaoyou Zou Qingpin91 Jianminl，ZhangJingxin2，LiHuifan91“，ZhangTangjie2,Tang of 225003； (1．PoultryInstitute，ChineseAcademyAgriculturalSciences，Yangzhou，Jiangsu ofAnimalScienceand 225009) 2．CoHege Technology，YangzhouUniversity，Yangzhou，Jiangsu of withthe electron results Abstract：TheuhrastructureduckWaSobserved eggshell Gaoyou scanning microscopy．The thatthe couldbedividedintoshell-membrane cone indicated layer，crystallayer eggshell layer，mamillarylayer，columu andouter wasa differenceinuhrastructurebetweenblue andwhite whichinduced hyer．Theresignificant eggshell eggshell thatthe ofblue was thanthatofwhite intensity evidently eggshell． eggsheU higher Keywords：Gaoyouduck；eggshell；uhrastmcture 鸟类、部分爬行类和少数哺乳类的蛋具有钙 究且绘制出了详细的蛋壳结构模式图。其中许多 质蛋壳。蛋壳具有一定的强度，它的主要功能是 模式图可与现代借助光学和电子显微技术获得 保护胚胎及胚胎的正常发育。因此，研究蛋壳对 的显微照片相媲美。国内蛋壳的超微结构研究始 于我们更好地保存蛋以及人为控制孵化条件以 于20世纪80年代中期，之后研究增多，且偏重于国 提高孵化的成功率非常重要…。自电子显微镜问 家保护鸟类。 世以来，同时伴随着科学技术的进步，开始了对 关于