宁夏南部山区的端午节--以原州区开城镇三十里铺村为例.pdfVIP

3 ．马清虎（厦大）：宁夏南部山区的 端午节——以原州区开城镇三十里铺村为 例 马清虎 被古人誉为“峰高太华三千丈，险居秦关百二重”的六盘山是古丝绸之路东 段北路的必经之地。这里传统文化根基深厚，古老悠远。民谚说：“清明插柳， 端午插艾”。在端午节，宁夏南部山区的人们却把柳枝作为重要内容之一而不是 插艾，虽然这个时间了山里有艾。家家都洒扫庭除，以柳条插于门眉，悬于堂中。 1、当地过端午节有在门、窗上插柳枝的习俗，老人们传说这个习俗 背后还有个故事： 关于端午节插柳这一特殊习俗，在当地有一个广为流传的传说，古时候人间 有人不小心触怒了天帝，于是上天就要给人间降灾:一位仙人起了恻隐之心，他 指点人类说“五月初五这天，天帝要从各个天门看人间，你们家家都插上柳枝， 从天上看就是一片绿色，夭帝会认为大地上没有人了，连篙草都长到人家屋檐上 了，那么你们就有救了”:后来演变到每年端午节人们在门窗上插柳枝来避邪: “插柳”，这柳也有讲究，首先必须是今年的大柳树长出来的新枝而且是偏枝， 折柳也要在太阳出来之前，最好是在天亮之后，越早越好，当地人，折回来的柳 枝上能有露水珠子那是最好的，献祭最佳。其次，是由家里的男子到柳树林或者 柳树从那里折柳枝。多为青少年在哥哥或者父亲的陪伴下去，小孩不分男女都能 去，但妇女不去。小男孩是主要折柳枝的能手，一是因为身体较轻，容易攀爬树 干，二来也意寓着生命和活力。最后，把折到手的柳枝在柳树林里要修剪好，主 要是把柳枝的根部用斧头剁得整齐，然后扎成整齐。在回家的路上，先到白塔寺 祭放一把柳枝，其它的拿回家。在家里，大门两边个挂一把柳枝；正屋、偏屋、 灶房、仓库有的甚至在牛羊圈也挂一把。无论悬艾还是挂剑或者插柳，它们用意 是相同的，都是为辟邪，不过端午折柳有一个不经意的好处，村里人都说，那就 是第二年这棵柳树必定更加枝繁叶茂。 2、敬神和唱戏 村上有一个白塔寺，寺里供的是“都督爷”，就是三国的周郎。到现在也不清 楚周郎离开城有十万八千里，村的人怎么会供奉他的神位呢？根据村上老人们的 回忆，这个寺是陕西的一位老艺人修建的，不过他出的是手艺，村上出财、出物、 出力。据说这位老人家是陕西专门塑神像的艺人，有一天作了个梦，梦见“都督 爷”要求为他塑像建庙，而且指认了建庙的地址和庙的样式，这位老艺人便依照 梦境中的地形一直四处找寻，终于在我们村上找到了他梦境中的地址。于是，和 村上的人一起，经过三年的努力才完工，这位老人也长眠在了庙了旁的一棵大树 下。听说庙建的非常精美，连地板都是雕出来的，可惜原庙毁于十年灾难，只剩 三尊不足一尺的小神像，真乃遗憾。 端午搭台唱戏，随后每年端午唱戏也就成了惯例。开戏的前一天，人们敲锣 16 打鼓非常虔诚地把神像抬到戏场当中的帐篷里，也就是庙官所称的“歇马店”，也 让神来看戏。看戏时，要拿上香火到“都督爷”面前烧香叩头后才能看戏，在戏场 上，女人是千万不能站或坐在神像前面的，他们只能站在两旁或后面看。孩子们 就无所谓，有时还因为个小看不见会爬到搭帐篷的柱子上看，爬的人越多柱子越 恍帐篷就越摇，这时庙官拿个棍子过来，也都笑着四散逃走，有时还要和他玩好 几个回合哩，他越生气我们觉得就越高兴！ 点戏时，最忌讳点三国戏，什么原因？熟悉三国的人不说也都知道。据说， 十年灾难前有一个外面见过世面的人回到村上，自称自己是无神论者，硬要点一 折子《芦花荡》，戏是演了，可第二天他的唯一的儿子也夭折了。或许真是神在 显灵，或许纯属巧合，但从那以后，村的戏台上再也没有上演过三国的故事。 3、端午吃食粽和“酒麸子” 端午节吃粽子，这是中国汉族的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽” 。 其由来已久，花样繁多。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽 子，其花色品种更为繁多。从馅料看，当地多包小枣粽。 粽子一般用料包括糯米，大红枣，苇叶皮。先把糯米淘洗 2—3 遍，用凉水 泡 3 小时以上；将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香) ，再放入凉 水中浸泡；然后将 3—4 张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入糯米后放入 2 至 3 粒大红枣，再用糯米将枣盖上，最后用苇叶裹严，并用线绳捆好，如此将全 部糯米包完为止；最后将粽坯放入锅中，，加入清水用锅盖压实煮上 2 个小时， 然后再添