食品学院本科毕业论文格式要求.doc

编号：201301408274201 Liaoning Medical University 论文题目：本科生毕业论文题目名称要求一号黑体前齐 本科生毕业论文 学 院： 食品科学与工程 专 业： 食品科学与工程 年 级： 2009级 姓 名： * * * 指导教师： * * * 职称 辽宁医学院教务处制 2013年6月 编号说明： 编号参照学生处下发的学生编号的编写形式，体现出毕业届数、层次、学制、专业、班级、学号（如：201301408275001），动医、食品班级号取后两位。2013表示届；01代表本科、4代表学制、0827代表食品科学与工程类专业、50代表班级、01代表学号，总共15位。  目 录 摘 要 1 Abstract 2 前 言 3 1 材料与方法 4 1.1 实验材料 4 1.1.1 菌株 4 1.1.2 试验动物 4 1.1.3 试剂 4 中文题目 摘 要 本文以黑米、红茶为原料，研究了黑米红茶复合饮料的加工工艺（目的或内容），采用三因素三水平正交实验设计出黑米红茶饮料的最佳配方和工艺要点（研究方法研究结果和主要结论 关键词： 论文摘要是全文的精华，是对一项科学研究工作或技术实践的总结，对研究目的、方法 和研究结果的概括。摘要置于主体部分之前，目的是让读者首先了解一下论文的内容，以便决定是否阅读全文。摘要在全文完成之后写。字数限制在～字之间。内容包括研究目的、研究方法、研究结果和主要结论。也就是说，摘要必须回答“研究什么”“怎么研究”、“得到了什么结果”、“结果说明了什么”等问题。  英文题目 Abstract The best formula and technology points of black rice black tea beverage was studied using single factor and orthogonal extraction.The results showed that 10 times of 1h under 75℃,could most of the black rice pigment into the black rice beverage.The extraction process could protect the black rice pigmen from degradation in long-time high –temperature enzymatic.It showed that: black rice was 30mL,black tea was 60mL,sugar was 10%,stabilizer was 0.01%.we could get a kind of mixed drink which had rich nutrition,balanced diet,strong and flavor smell. 空一行 Key words: beverag；black rice；black tea 英文摘要内容应对照中文摘要进行翻译 研究目的（What I want to do?）常用 ：英文常以动词不定式“To +动词原形”开头 方法(How I did it?) ：动词用过去时态。 结果(What results did I get?)：谓语动词用过去时态。 结论( What conclusions can I draw?) ： 动词时态用一般现在时或现在完成时。最好直接写结论, 也可用一些句型引出结论。 The author’s/Our suggestion (conclusion) is that …; This study/article shows (suggests, confirms, reveals, indicates, demonstrates