中学生活化学实验开发及其教学应用的研究.pdf

摘要 摘要 随着新课程改革的不断深入，利用生活中的食品、日用品等资源开展化学实验教 学已经逐步被人们所重视，并涌现出了一系列的研究成果，但是如何设计并实践该类 实验却很少有专门的论述。面对这些纷繁复杂的化学理论与实践信息，不难看出，对 于这类实验教学的研究尚需加强。 笔者以生活化学实验为切入点，研究国内外生活化学实验的研究状况，生活化学 实验的界定、特征及其在教学上的优势。 本文共分为五个部分。第一部分绪论为本研究的研究背景、国内外研究现状、研 究内容以及研究进程。第二部分为生活化学实验的文献研究，主要界定了生活化学实 验的概念特征以及其在教学上的优势。第三部分总结了生活化学实验开发的5个原 则，根据开发原则设计了6个实验案例。第四部分是运用抛锚式教学模式进行生活化 学实验的教学实践研究。第五部分是研究结论与思考。 笔者以生活化学实验为切入点，将生活化学实验界定为：从学生的生活经验、认 知水平及心理需要出发，利用通常的化学实验仪器和药品以及利用学生生活环境中的 材料、物品和器具等作为实验的材料资源，并通过观察、假设、实验、结论等活动方 式引导学生获得化学知识，提高科学素养，并能够应用化学知识解决实际问题的化学 实验。在理论研究基础上，笔者设计了六个生活化学实验，并通过“比较油炸薯片和 非油炸薯片的热量”、“利用自制固体酒精做焰色反应”、“探究尿不湿的神奇功能等 实验活动以及分组知识竞答，证实了运用抛锚式教学模式开展生活化学实验教学活动 的效果。 研究得到以下结论：(1)生活化学实验能够对学生的化学学习兴趣、解决生活实 际问题能力以及认知水平的提高起到积极的促进作用。(2)在生活化学实验的开发过 程中，必须注重科学性、生活性、趣味性、简约性、安全性等开发原则。(3)生活化 学实验的教学应用需要关注生活化的教学观念、生活化的教学资源，生活化的教学情 境和生活化的教学形式。 关键词：化学教学，生活化学实验，实验研究 Abstract Abstract toattach on SUch Peoplebegan importancechemistryexperimentteaching using inlifeasfoodand necessitiessincetheNewCurriculum aseries things daily Reform，and of research hasbeen arefew onhowto productions emerged．However,there essays design and such wellthereexist chemicaltheoriesand processexperiments，as manycomplicate on thiskindof mustbeenhanced experiences，researches on． experiment teaching Onthe basisoflife in studiedresearchresultsoflife