低温协同超高压脲包法分离大豆油脱臭馏出物中饱和脂肪酸工艺研究.pdfVIP

下载本文档

22
0
约1.85万字
约 5页
2015-09-27 发布于湖北
举报
版权申诉

低温协同超高压脲包法分离大豆油脱臭馏出物中饱和脂肪酸工艺研究.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

低温协同超高压脲包法分离大豆油脱臭馏出物中饱和脂肪酸工艺研究.pdf

of 安徽农业科学，JournalAnhui 责任编辑李菲菲责任校对况玲玲 Agn．Sci．2014，42(3)：882—885 低温协同超高压脲包法分离大豆油脱臭馏出物中饱和脂肪酸工艺研究袁野，潘见，孙艳辉，徐金凤，赵斌，谢慧明8 (合肛[业大学农产品生物化工教育部工程研究中心，安徽合肥230009) 摘要[目的]从大豆油脱臭馏出物中高效分离出饱和脂肪酸。[方法]试验采用低温协同超高压脲包法，以棕榈酸乙酯的残留率和质量为主要考察指标，通过单因素试验考察了冷藏温度、冷藏时间和超高压处理压力3个因素对分离效果的影响，并以正交试验法对该工艺进行了优化。[结果]试验表明，低温协同超高压脲包法分离大豆油脱臭馏出物的最佳工艺条件为冷藏温度4℃，冷藏时间90min，压力300MPa。在此条件下，棕榈酸乙酯的残留率为21．87％，质量从137．31 g减少到30．03g。[结论]经过低温冷藏处理后，采用超高压脲包法可有效分离出大豆油馏出物中的饱和脂肪酸，为进一步的分离纯化创造了良好条件。关键词超高压脲包；低温协同；大豆油脱臭馏出物；正交试验中图分类号S509．9文献标识码A 文章编号0517—6611(2014)03—00882—04 Detachment ofSaturatedAcidsinDistillatesfrom Oil the PressureUreaAdductionMeth- by Ultra·hi【gh Technology Fatty Soybean od with Joint Hypothermia YUANYeetal ResearchCenterof in of of University 230009) (Engineering Bio—processMinistryEducation，HefeiTechnology，Hefei，Anhui Abstract saturatedacidsindistillatesfrom oil this the 『0bieetive]Toseparate fatry soybeanefficiently．JMethod]Inexperiment，bytaking residualand of of adduction rate asthemain themethod joint qualityethylpalmitate investigationindexes．using ultra—highpressure＆urea with detachmenteffectsofthree factorsnamed timeand wereinvesti- hypothermia．the process refrigeratedtemperature，refrigerationpressure with showedthat the resultsof adduction gated，optimizedby orthogonalmethod．[Result]Theultra—highpress