利用牛奶蛋白生产高营养添加剂.pdfVIP

Scienceand Trend Technology 黑龙江成功培育出寒地冬小麦新品种 由东北农业大学历时多年培 技术，有利于防风积雪和增温保 育出的“东农冬麦1号”冬小麦新 墒，增强了小麦越冬的安全性。 品种，日前成功通过了黑龙江省 东北农业大学农学院院长 农作物品种审定委员会的正式评 魏浞介绍说，正常条件冬小麦单 定。据了解，这是中国农业科研 产要高于春小麦30％以上。黑龙 人员培育出的第一个适合于北方 江省目前春小麦种植面积30多 高寒地区种植的冬小麦新品种。 万hm2左右，如果能够通过种植 主持这项研究的东北农业大 冬麦增产30％，相当于增加了10利用牛奶蛋白生产高 学教授、小麦育种专家佟明耀介 多万hm2耕地；按照目前春小麦营养添加剂 绍说：“东农冬麦1号”的冬小麦 正常年份的平均产量200kg计 以色列科技研究中心的研究 算，可以直接增 者们开发了一种新的营养物质的携 加产量30万t。以 带方式，就是使用牛奶中常见的蛋 目前的消费水 白质来携带那些营养价值很高的物 平，30万t粮食可 质，然后添加到食品中。这种方式 供300万城市人 可以使得那些脱脂的或者半脱脂的 口食用一年。 食品能够拥有和全脂食品一样的营 “九五”期 养物质。同时也可以在食品中添加 间，农业部曾经 一些普通方式不好添加的营养物 组织了“冬麦北 质，例如：维生素和抗氧化剂。 移西延试验示范 D． 该研究小组的组长Yoav 开发项目”，当 Livney博士称，只能用纳米来衡量 时主要是对国外