土鸡如何quot;飞quot;得很高——访宁波市振宁牧业有限公司董事长兼总经理屠友金.pdfVIP

Tel：010 本刊专访 N0．52007 E—mail：zinong—zhou@163．com Benkan Zhuanfang ±鸡如何“ ，， 得很高 ——访宁波市振宁牧业有限公司董事长兼总经理屠友金 ●本刊记者周子农 在每周时间里，一个既有学者风度．又有阅历 农华公司签订了合同，下半年通过农华进入超市销 颇深的老板模样的人，奔波在杭州与浙江省宁海市 售的振宁土鸡将超过20万只，销售额争取突破 之间。他就是浙江大学动物科学院教授屠友金，同 1000万元。” 时兼任宁波市振宁牧业有限公司董事长兼总经理。 近年来，屠友金在成功解决土鸡品质、疾病防 因此，屠友金在杭州和宁海有两处办公地点，但在 治、产品定位等养鸡各个环节以后，“振宁土鸡”在 短短4年时间里。他却把家庭作坊式的家禽饲养场 市场上总是供不应求。 发展成为年创产值上亿元的市级农业龙头企业，创 振宁公司的产品为何能博得消费者如此厚爱? 造了一个学者创办经济实体，专家创立学、产、研一 屠友金说。奥秘在于“振宁土鸡”有过硬的质量，公 体化的“科技兴业”故事。 司以开发养殖宁海土鸡为人手，以严格控制产品质 毕业于浙江农业大学畜牧兽医专业的屠友金． 量为重点，从饲养源头抓起，全程按标准化生产。 多年来一直在浙江大学饲料科学研究所工作。2000 据介绍．振宁公司目前拥有年出栏土鸡700万 年3月，屠教授应邀来宁海考察，凭着自己睿智的 羽、生猪1万余头、加工饲料5万吨、加工土鸡100 眼光发现了一片新的天地，即：宁海市有许多其他 万羽的生产能力：建有生态示范养殖基地20个，联 地方无可比拟的天然条件——无工业、农业污染的 结农户1600户，年产值超亿元。公司还先后开办了 绿色环境，半山区及桑竹环绕的地理特征。这正是 杭州市分公司(禽业及饲料)、丽水市绿山禽业有限 对土鸡采用多种生态环境放养模式的最佳地点。于 公司(禽业)、开化县志诚牧业有限公司(禽业)和宁 是，他当年决定利用浙大的科技优势，建立一个颇 波市绿生牧业有限公司(岔路黑猪产业)四大分公 具规模的养鸡场。并与建维家禽发展有限公司合资 司。 成立了宁波市振宁牧业有限公司，屠友金出任董事 从苗鸡到成鸡，从饲料到防疫，1600多户农户， 长兼总经理。他还为土鸡取了一个响亮的品牌名称 众多的生产环节，振宁公司如何来控制产品质量的 “振宁土鸡”。 呢?屠友金告诉记者，振宁公司始终将产品的质量 与此同时，屠友金还以一个科研工作者的眼 安全放在首位。早在2000年，公司刚成立时，就着 光．提出“优质肉用土鸡生态养殖工程研究及其产 手制订了宁海土鸡养殖标准。2002年，公司又成立 业化”项目，把现代科技与生态养殖相结合，更好发 了宁海土鸡产品质量安全管理小组。 挥出宁海地方土鸡的品种优势。为此，他创办了宁 屠友金说振宁土鸡过硬的质量，首先来源于对 海土鸡研究所，先后承担了省、市有关宁海土鸡品 疫病的有效防控。在生产实际中，振宁公司对疫病 质研究、疾病防治、产品精加工等项目，提出了一个 防治一直坚持以防为主的原则，研究设计了免疫程 在农业企业中创建科研机构的新模式。 序，并根据生产实情，结合宁海土鸡种质特性，逐渐 调整、不断完善。公司要求养殖农户严格按该程序 按照绿色要求严格规范养殖 进行免疫。并建立了相关的免疫登记制度和质量追 溯制度．对农户饲养的宁海土鸡免疫进行详细登 在近日采访中．屠友金告诉记者：“我们刚刚和 记．农户来公司结