“绿行”农作物种植作业手册20121227.pdfVIP

“绿行”农作物种植作业手册 （ ） 2012 绿行齐鲁//编// 储志凯//主编// 绿行齐鲁行动研究中心 目 录 一、前言2 二、现代农业概述2 三、济南周边简介3 四、小麦篇3 （一）简介3 （二）冬小麦种植阶段3 （三）杂草4 （四）蚜虫4 （五）病害5 （六）成本核算、收益6 五、玉米篇6 （一）简介6 （二）玉米种植阶段6 （三）杂草7 （四）害虫7 （五）病害7 （六）成本核算、收益8 六、花生篇8 （一）简介8 （二）花生种植阶段9 （三）种植以及成本核算、收益9 七、棉花篇10 （一）棉花简介10 （二）棉花种植阶段10 （三）成本核算、收益11 八、土豆篇12 （一）简介12 （二）土豆种植阶段12 （三）成本核算、收益12 九、综述13 1 绿行齐鲁行动研究中心 “绿行”农作物种植作业手册 一、前言 农业（这里仅仅涉及狭隘农业，即种植业）是人类赖以生存的基础，从上古 时代的刀耕火种，到封建社会的传统农业，再到现代的机械化、规模化种植，精 细化种植，再到“某些”“环保”人士倡导的“生态种植、无公害种植”，各个历 史时期，各种耕种方式，各种管理模式不胜枚举。但唯一不变的是农业是我们人 类赖以生存的基础，即使全部机械化、规模化，亦或全部生态化、无公害，不使 用农药、肥料，但如果在中国大地上不能养活13亿人，那也是枉然（这里涉及 到粮食安全的问题）。因此我们在此努力寻找一个平衡，既不能回到传统农业， 因为单就产量来说，传统农业是很低的，又不能像现在已经存在的大量使用化肥、 有毒农药等对人体有害无益的化学物质，走一种可持续发展的道路，我们将此命 名为“绿行”种植方式。 在农业生产发展的历史中，按照其发展阶段以及方式可以分为三种农业方 式，一是传统农业，二是现代化农业，三是现在某些“环保”人士所倡导的生态 农业。传统农业是一种自给自足的自然经济方式，我们不论其整个经济方式、生 活内容如何，单就农作物本身来讲，其产量低，效率低下，与当下经济社会明显 不符；而现代化农业倡导规模化、机械化的种植方式，以科学的种植管理方式替 代传统农业中经验管理方式，效率较高；相对于传统农业，现代农业在农作物种 植种的育种、栽培、土壤改良等方面形成一系列的科学管理方式，而其生产的社 会化也能很好的适应经济社会。 我们认为，农业的发展要与本地区的经济人口相适应。经济发达，地广人稀 的地区适合于规模化、机械化发展，如，美国；人多地少，人口密度、经济发达 的地区。这种地区一般是农场化的发展，能产生寡头型垄断性质的农业企业；另 一种是人多地少，适合于精细化耕作，提高单位产量，如日韩等国；而我们，则 是人多地少，又要养活13亿人口，而且还要与经济现状相适应，因此探索适合 我们自己的种植方式以及产业组织方式相当重要。 二、现代农业概述 现代农业是相对于传统农业来说的，现代农业具有：科学化、市场化、产业 化、效益化、标准化的特征。并且随着“金钱”经济的发展，整个社会对于金钱 的向往，导致很多种农药、肥料等大量对人体有害的物质广泛使用，举一个简单 例子：比如，黄瓜的种植，现在都提倡一种“鲜花鲜果”的黄瓜，即黄瓜的采摘 时期，其花朵依然是“鲜”的——这样有利于销售价格的提升，可想而知，这样 的黄瓜使用了“多少”农药，这些农药对于人体到底有没有害，害处有多大，我 们可以想象一下！这样的现状不是单一存在的，特别是在蔬菜大棚的种植过程中， 比如番茄、茄子、辣