安氏乳业液态奶事业部供应链绩效评价设计和应用.pdf

安氏乳业液态奶事业部供应链绩效评价 设计及应用 摘 要 供应链管理是一种集成的管理思想和方法 它执行供应链中从供 应商到最终客户的物流 信息流和资金流的计划和控制等职能 它与 传统企业管理模式有着较大的区别 在对企业运行绩效上也有许多不 同 现代供应链管理是复杂而且动态的 为了能够进行更好的供应链 的改进和管理 方法之一就是对供应链的运营状况进行必要的度量和 绩效的评价 随着供应链管理理论的不断发展和供应链实践的不断深 入 集成化供应链管理和绩效评价的研究和应用是当前的理论和实践 方向 然而 传统企业绩效评价往往不能从整体供应链上来评价企业的 运作情况 因此根据供应链管理运行机制的基本特征和目标 供应链 绩效评价应该能够很好地恰当地反映供应链整体运营状况以及上下节 点企业之间的运营关系 而不是独立地评价某一个流程或企业的运营 情况 鉴于此 本文力争能够通过对安氏乳业液态奶事业部的供应链 绩效的评价和相关方法的应用 对目前企业 尤其是国内企业的供应 链绩效的改进提供一套比较实用的方法和思路 由于企业管理 特别是供应链管理体系的复杂性 选择一套合适 的评价方法也具有一定的难度 在本文中 首先对供应链管理和绩效 评价做了简单介绍 包括对绩效评价与标杆管理以及对绩效评价与企 业业务流程改造的讨论 之后 介绍了流程分析法和基于SCOR 模型 的供应链框架 通过对多种现行绩效评价指标体系的分析和借鉴 基 于平衡记分卡的方法 给出一套可以量化的指标分类范畴和计算方法 在随后的具体企业供应链评价过程中 采用了SCOR 模型的框架进行 流程分解 明确各个流程的业务功能 并将其与企业战略目标相结合 和比较 借助定量和定性的两种方法做了现状的差距分析 然后 结 合国内企业供应链管理的现状水平 针对安氏液态奶事业部的现状分 析结果 找出其存在的差距和改进的机会 因为企业流程的改进 决 不能贸然全盘同时进行 所以本文也对所要改进的业务做了优先度的 排序 循序渐进的进行供应链的优化和改善 最后 本文做了结论 并希望该研究为国内企业在国际化的道路上进行供应链的改进提供一 套实用性较强的应用工具和方法 关键字 供应链管理 SCOR绩效评价 差距分析 绩效指 标 现状分析 APPLICATION DESIGN OF SC PERFORMANCE MEASUREMENT FOR AN SHI LIQUID MILK DISVISION ABSTRACT In more recent years, the concentration on core competencies coupled with business practices that focus on the supply chain (SC), have afforded SC performance measurement opportunity to play a critical role in supply chain management. Nowadays there are an ever-increasing number of approach and metrics developed in academics and industrialists. The modern supply chain is highly complex with characterized by constantly changing relationship and configurations, however, there is a lack of generic cross-organizational performance measurement systems to help improve supply chain management (SCM) as an integrated whole. This paper tries to find one adaptable ways