食品塑料包装材料中酯类添加剂迁移行为研究.pdf

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2015-10-15 发布于安徽
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Thesisfor Master’S ofShanxi Degree University,2011 onthe ofEstersAdditivesinFoodPlastic Study Migration Materials Packaging Tian—rui Postgraduate Wang SupervisorProf．Sheng-wanZhang Major FoodSecience Fieldof ResearchFood Chemistry Schooloflifescience Department ResearchDuration 11 Sep．2008一Jun．20 June，2011 万方数据 IM IIIIIIIIIIIIIII111111IllllrllllIIl Y2681766 目录中文摘要………………………………………………………………………………，I ABSTRACT………………………………………………………………………………………………………一III 第一章绪论………………………………………………………………………………．1 1．1食品塑料包装材料的安全性问题………………………………………………一l 1．1．1塑料包装材料的种类………………………………………………………1 1．1．2食品塑料包装材料存在的安全问题………………………………………1 1．2国内外研究进展…………………………………………………………………一3 1．2．1分析检测方法………………………………………………………………3 1．2．2食品包装材料中特定物质迁移的研究进展………………………………5 1．3定量构效关系在食品领域的应用………………………………………………一9 1．4本课题研究的目的意义和主要内容……………………………………………10 1．4．1研究目的意义……………………………………………………………．．10 2 1．4．2课题主要内容……………………………………………………………．．1 1．4．3课题的创新之处…………………………………………………………．．12 第二章食品塑料包装材料中酯类添加剂的QSlm应用研究………………………．13 2．1材料与仪器………………………………………………………………………13 2．1．1主要材料…………………………………………………………………．．13 2．1．2主要试剂…………………………………………………………………一13 2．1．3主要仪器…………………………………………………………………．．14 2．