【创新设计】2014-2015学年高二化学鲁科版选修5同步精练：第2章 第4节 第1课时 羧酸 酯 Word版含解析.docVIP

第4节　羧酸　氨基酸和蛋白质 第1课时　羧酸　酯 [经典基础题] 题组1　羧酸 由—CH、—OH、、—COOH四种基团两两组合而成的化合物中其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有(　　) 种　　　　　　　　　B．2种 种 D．4种 答案　C 解析　四种基团两两组合的6种物质： 一定质量的某有机物与足量金属钠反应可得气体。相同质量的该有机物与适量的Na浓溶液反应可得L气体。已知在同温、同压下和不相同则该有机物可能是(　　) (OH)COOH ②HOOCCOOH ③CH3CH2COOH 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A．①② B．②③ 答案　D 解析　有机物分子里的羟基和羧基都可以与Na反应放出H而只有羧基与Na溶液反应放出CO所以当有机物分子中含羧基时等质量的有机物分别与Na和Na反应放出的气体体积相等；当有机物既有羧基又有羟基时与NaNa2CO3溶液反应的官能团多所以总是大于。故选D。 题组2　羧酸衍生物——酯 某有机物X能发生水解反应水解产物为Y和Z。同温同压下相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同化合物X可能是(　　) 丙酸乙酯　　　　　　　　　B．甲酸乙酯 乙酸甲酯 D．乙酸乙酯 答案　B 解析　X为酯水解后产生醇和羧酸。Y和Z的蒸气所占体积相同说明所得的醇和羧酸的相对分子质量相同。含个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量与含(＋1)个碳原子的饱和一元醇的相对分子质量相同。对照各选项可选的选项为B。 、Y、Z、W均为常见的烃的含氧衍生物且物质类别不同存在下图所示的转化关系则以下判断正确的是(　　) 是羧酸是酯 B．Z是醛是羧酸 是醛是醇 D．X是醇是酯 答案　B 解析　符合题目框图中转化的含氧有机物为(举例说明)： [能力提升题] 下列各组物质中属于同系物的是(　　) 、CH C．CH3COOH、CH D．醋酸、硬脂酸 答案　D 解析　组成和结构相似分子组成上相差一个或若干个“CH原子团的一系列物质称为同系物同系物分子中官能团的种类和数目相同。B中两种物质的结构不相似。 莽草酸可(　　) 分子式为C B．分子中含有两种官能团 可发生加成和取代反应 在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子 答案　C 解析　根据莽草酸的结构式可确定其分C7H10O5，需要注意不存在苯环错误；有三种官能团：羧基、羟基、碳碳双键错误；碳碳双键可以被加成羧基、羟基可发生酯化反应正确；在水溶液中羧基可以电离出H＋羟基不能发生电离错误。 用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质正确的是(　　) 苯中的甲苯(溴水、分液) 乙醇中的乙酸(NaOH溶液分液) 乙醇中的水(新制CaO蒸馏) 乙酸乙酯中的乙酸(NaOH溶液分液) 　C 解析　除杂的要求：既要把杂质除去又不能引入新的杂质且原物质不能被消耗。苯中的甲苯用溴水不能除去；乙醇与NaOH溶液不分层；乙酸乙酯在碱性条件下易水解；乙醇中的水可用CaO吸收然后蒸馏提纯。 某有机物能发生银镜反应滴入石蕊试液变红色则该有机物为(　　) 甲酸 B．乙醛 甲酸乙酯 D．乙酸 答案　A 解析　据题D；分子中含有羧基排除B、C。 分析有机物的结构它在一定条件下不可能发生的反应有(　　) 加成　②水解　③消去　④酯化　⑤中和　⑥银镜反应 C．③⑥ D．②⑥ 答案　C 解析　该有机物含有—COOH)，可发生水解反应。 可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空： (1)试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL正确的加入顺序及操作是__________________________________________________________________ ___________________________________________________。 (2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸在加热前应采取的措施是__________________________________________________________________ 。 (3)实验a的目的是： _______________________________________________________； 。 (4)试管b中加有饱和Na溶液其作用是____________________________ _________________________________________________________。 (5)反应结束后振荡试管b静置。观察到的现象是__________________________________________________________________ 。 答案　(1)先加入乙醇然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸再加冰醋酸 (2)在试管