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                醇盐双水相系中手性物质识别及包结作用的研究
                    
                               摘要 
     本文采用一种全新、环保、易于操作的生物提取分离技术——含 
手性识别剂的醇/盐双水相体系对扁桃酸(MA)、a.环己基扁桃酸 
(CHMA)对映体进行了手性识别研究。主要内容如下: 
     首先,对环糊精类手性识别剂在醇/盐体系中手性识别能力进行 
了筛选研究。分别考查了环糊精类手性识别剂p.环糊精(p.CD)、羟丙 
氢二钾、异丙醇/硫酸铵、异丙醇/磷酸氢二钾、正丙醇/硫酸铵、正丙 
醇/磷酸氢二钾体系中的手性识别效果。研究结果显示:在考察的几 
较强的手性识别能力、S.p.CD对MA对映体有一定的手性识别能力。 
较强的手性识别能力,S.p.CD也只有在乙醇/硫酸铵体系中才对MA 
对映体表现出明显的手性识别能力。 
     其次,考查了羟丙基.p.环糊精在乙醇/硫酸铵双水相体系中对a. 
环己基扁桃酸对映体的手性识别影响因素。分别考查了HP.p.CD浓 
度、CHMA浓度、乙醇和硫酸铵质量分数、体系温度和pH值等因素 
对CHMA对映体分配比(D)和分离因子亿)的影响。结果显示:体 
系中m.p-CD浓度、乙醇质量分数、温度和pH值等因素对对映体的 
分离度影响较大;在体系温度为40℃,pH值为2,乙醇质量分数为 
30%,硫酸铵质量分数为1 
度为0.5mm01.Lq时,手性识别分离效果最佳,一次萃取分离后,R 
到了1.86。 
     第三,研究了磺化.p.环糊精在乙醇/硫酸铵双水相体系中对扁桃 
酸对映体的手性识别影响因素。分别研究了S.p.CD的取代度、S.D.CD 
的浓度、醇和盐的浓度、温度、pH值等因素对手性识别效果的影响。 
结果显示,在含有手性识别剂s-t.CD(II)的乙醇/硫酸铵双水相体 
系中,MA对映体的最大分离因子a可达到1.65,上相中对映体过量 
值e.e%可达到15.7%。 
     第四,研究了p一环糊精双核铜络合物(Cu2.D.CD)在醇/盐体系中 
手性识别能力。首先在水溶液中制备了p一环糊精双核铜络合物,并 
采用红外、紫外光谱和X射线衍射对其进行了表征。将Cu2.p.CD作 
为手性识别剂添加到醇/盐双水相体系中,详细考察了Cu2.13.CD在乙 
醇/硫酸铵、乙醇/磷酸氢二钾、异丙醇/硫酸铵、异丙醇/磷酸氢二钾、 
正丙醇/硫酸铵、正丙醇/磷酸氢二钾六种醇/盐双水相体系中对CHMA 
对映体的手性识别能力。研究结果显示:Cu2.p.CD配合物在乙醇/硫 
酸铵体系和异丙醇/硫酸铵体系中对CHMA对映体表现出一定的手性 
识别能力,而在其它四种醇/盐体系中对CHMA对映体皆没有表现出 
 明显的手性识别能力。然后选取乙醇/硫酸铵体系作为实验体系,详 
细考察了Cu2—13一CD的浓度、乙醇和硫酸铵质量分数、温度、pH值等 
因素对手性识别效果的影响。结果表明,在Cu2.13.CD配合物浓度为 
20 
   mm01.L~,体系乙醇含量为35%,硫酸铵含量为15%,体系温度为 
300,pH值为6时,分离因子仅达到最大值1.47。 
      第五,利用红外光谱法分别研究了羟丙基.13.环糊精对c【.环己基 
扁桃酸、磺化一p一环糊精对扁桃酸、p一环糊精双核铜络合物对仅.环己 
基扁桃酸的包结作用。结果表明:HP.p.CD与CHMA形成包结物后 
改变了原有主一客体化合物固有的红外吸收峰的位置和形状,C=O 
处微移到1 
物后,使得C=O伸缩振动吸收峰完全消失。上述红外光谱实验皆证 
物的形成。 
关键词醇/盐双水相体系,手性识别,扁桃酸,a.环己基扁桃酸,包 
         结作用 
                                 Ⅱ 
                          ABSTRACT 
     In this             mandelic                enantiomersand 
                Paper,               acid(MA) 
                                               were              a 
a-cyclohexyl-mandelicacid(CIB4A)enantiomersseparatedby 
novelchiral           extraction 
            separation                                     aqueous 
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