江西省临川区第二中学2014-2015学年高中化学 第三章 第一节 醇 酚——乙醇（一）课件 新人教版选修5.pptVIP

醇 酚 2、官能团： 1、烃的衍生物 C C C C X NO2 O C H O C O C OH OH 碳碳双键 碳碳叁键 卤素：具体写出 硝基 醛基 羰基 羧基 羟基 CHO COOH NH2 氨基 O C O 酯基 三维目标 （1）知识目标： ①进一步理解同分异构体的概念，掌握乙醇分子的组成、结构，理解有机物中氧原子的成键特点； ②认识乙醇的性质； ③理解-OH对有机物性质的影响。 （2）能力目标： 培养学生观察，分析，归纳，推理能力，动手能力，实验操作能力。 （3）情感目标 感受祖国文化历史悠长，激发民族自豪感。学习创新精神，提高创新能力。 重点：对乙醇结构的推断、认识，对羟基性质的认识 难点：乙醇的性质和它的结构的相互关系 乙醇 俗称：酒精 1、乙醇物理性质： 重要有机溶剂，能溶解多种有机物和无机物 颜色： 无色 状态： 液态 气味： 特殊香味 熔点： -117.3℃ 沸点： 78.5℃ 易挥发 密度： 比水小 20℃时0.789g/cm3 溶解性： 与水任意比互溶 蒸馏 蒸馏 Mg粉 CaO 工业酒精(96%) 无水酒精(99.5%) 绝对酒精(100%) 酒精中是否含水的验证：用无水硫酸铜是否变蓝 固体酒精并不是固体状态的酒精，而是醋酸钙与酒精形成的凝胶。 醋酸钙易溶于水而